西班牙橡果火腿制作過程-tft每日頭條

西班牙橡果火腿制作過程

生活更新时间:2025-03-10 13:00:49

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）1

巴瑪火腿曆經36個月以上的窖藏，口感均勻，撕下一片仔細品嘗，獨特的鹹香味道和特有的嚼勁口感，是不是很特别呢？肉質肥瘦恰如其分，發酵過幾乎所有剩餘脂肪都在風幹過程中變成油流了出來，這點在我打開火腿包裝紙的那一瞬間已經感受到了，所以不會令人發胖，同時具有低膽固醇特性，我想用來給在發育中的孩子一份營養全面的早餐，再适合不過了。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
巴瑪火腿片
輔料
聖女果	土豆
沙拉	贻貝
蘆筍	活蝦

巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）2

1. 準備好火腿片

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）3

2. 土豆去皮切丁蒸熟，

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）4

3. 小西紅柿用淡鹽水洗淨對半切開

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）5

4. 燒開水将洗淨的蘆筍放入焯燙撈出浸泡在冷開水中待用（焯燙時候放點油和鹽,成品色澤更好）

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）6

5. 利用剛才燒開的水放點姜片、蔥白和料酒，将活蝦放入燙至剛變色

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）7

6. 撈出去殼

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）8

7. 洗淨鍋，将贻貝放入蓋蓋，片刻就熟，然後撈出

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）9

8. 将以上處理好的材料放入碗内、取巴瑪火腿，撕成小塊一起放入

西班牙橡果火腿制作過程（巴瑪西班牙發酵火腿的做法步驟）10

9. 最後加點沙拉醬，拌拌就可以吃了。

小貼士

舞語：做涼拌菜各種食材必須是新鮮的，尤其是海鮮一定要選用鮮活的，否則口感和味道都會打折扣的。

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