tft每日頭條

 > 圖文

 > 甯波冷菜做法

甯波冷菜做法

圖文 更新时间:2024-10-11 05:29:13

今天介紹一道甯波象山人自己都很少吃到的菜,蘿蔔絲悶舌鳎。有興趣的朋友可以試試哈

甯波冷菜做法(甯波本地小海鮮)1

材料:兩條新鮮舌鳎

半個白蘿蔔

料酒、醬油、油各準備一小碟即可

兩小根蔥

甯波冷菜做法(甯波本地小海鮮)2

甯波冷菜做法(甯波本地小海鮮)3

做法:1:把魚洗淨切段,同時蘿蔔刮絲

2:油鍋預熱後直接放蘿蔔翻炒,同時加半勺白糖,料酒也可以同步倒入

3:抄20秒後倒入準備好的舌鳎,同時生抽也一起倒入翻炒,接着倒水滿過食材高度一半即可

4:悶5分鐘後加一勺鹽(看自己口味定)

5:再悶兩分鐘撒點蔥花即可出鍋

注意:一定要先下蘿蔔同時放糖,不然會苦。悶煮時間控制在12分鐘内,不然魚容易爛。魚也可以選擇其他魚代替,但是一定要新鮮。不知道該寫些什麼,想起媽媽的一道東海舌鳎悶蘿蔔絲給大家介紹一下吧。

材料:兩條新鮮舌鳎

半個白蘿蔔

料酒、醬油、油各準備一小碟即可

兩小根蔥

做法:1:把魚洗淨切段,同時蘿蔔刮絲

2:油鍋預熱後直接放蘿蔔翻炒,同時加半勺白糖,料酒也可以同步倒入

3:抄20秒後倒入準備好的舌鳎,同時生抽也一起倒入翻炒,接着倒水滿過食材高度一半即可

4:悶5分鐘後加一勺鹽(看自己口味定)

5:再悶兩分鐘撒點蔥花即可出鍋

注意:一定要先下蘿蔔同時放糖,不然會苦。悶煮時間控制在12分鐘内,不然魚容易爛。魚也可以選擇其他魚代替,但是一定要新鮮。

甯波冷菜做法(甯波本地小海鮮)4

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved