暑假期間,随着兒童跟家人外出就餐的頻次增多,不少餐廳開始在菜單中加入了“兒童餐”,來吸引更多親子家庭消費。
在北京市大興區的一家川菜餐廳記者看到,帶孩子來就餐的家庭占到了七成左右。一位消費者告訴記者,以往選餐廳時要先考慮菜的口味适不适合孩子,現在不少餐廳都新增了“兒童餐”,選擇就更多了。
在一家雲南菜餐廳記者了解到,今年暑期的兒童餐品類,在原有的基礎上新增了五種,造型大都帶有卡通和動物圖案,不少前來就餐的親子家庭都會為孩子選上一份。
據了解,一份兒童餐的定價基本在15元至50元不等,食材主要是蔬菜、蛋、奶、粗糧、瘦肉和魚蝦等,口味較清淡。采訪中不少餐飲企業介紹,他們推出的暑期兒童餐銷量不錯,同時也明顯帶動了更多親子家庭的消費。
電商平台數據顯示,暑期“兒童餐”關鍵詞搜索量同比去年增長超177%,上線兒童堂食套餐的商戶數相較去年增長超53%,兒童堂食套餐線上訂單量也同比增長71%。
今年1到8月,我國企業名稱或經營範圍含“親子餐、兒童餐”的兒童餐飲企業新增近百家。2021年新增注冊企業數量210餘家,年度注冊增速為14.9%。目前,中國兒童餐飲消費市場規模已接近4.5萬億元。
轉自:央視财經
來源: 哈爾濱新聞綜合頻道
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