胭脂藕怎麼做?材料:蓮藕,紫甘藍,白醋,白糖,鹽,接下來我們就來聊聊關于胭脂藕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:蓮藕,紫甘藍,白醋,白糖,鹽。
食材洗淨備用,紫甘藍扒開葉片隻需三四片即可。
藕去皮切薄片,紫甘藍切絲。
蓮藕如開水鍋中焯熟。
撈出泡入涼開水或冰水中過涼。
醋和糖和涼開水按1:2:15的比例調配好裝入保鮮盒,加入适量鹽。放入涼透了的藕片和紫甘藍絲,入冰箱冷藏。
冷藏8小時以上顔色就會上的很漂亮了,吃時撿出藕片裝盤即可。
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