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冬季儲存大白菜的最好方法

生活更新时间:2024-09-11 19:11:23

冬季儲存大白菜的最好方法?家庭儲存法新鮮的大白菜，先放在有光照的室外曬上3-4天，等待四周(記得翻面)表面的葉子變蔫，不易折斷最佳若堆放在室外，請在0℃左右存放，低于-5℃應改善棉被堆放時，在底部鋪上木闆或磚(防地面濕氣還通風)，葉球向外，根向裡，推緊，初期每周倒動一次，下面我們就來聊聊關于冬季儲存大白菜的最好方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬季儲存大白菜的最好方法

家庭儲存法

新鮮的大白菜，先放在有光照的室外曬上3-4天，等待四周(記得翻面)表面的葉子變蔫，不易折斷最佳。若堆放在室外，請在0℃左右存放，低于-5℃應改善棉被。堆放時，在底部鋪上木闆或磚(防地面濕氣還通風)，葉球向外，根向裡，推緊，初期每周倒動一次。

窖藏法

大白菜線曬上幾天，然後入窖。随着窖的溫度的變化，應适當的通風、翻倒、加工、除爛。

埋藏法

選好地勢平坦幹燥，土地較粘實、排水良好的露天地塊，挖儲藏溝，挖的深度根據凍土層厚度，以及是否可以越冬确定。一般溝寬1.7米，深約1.5-2米，長為東西向，挖出的土圍成土埂。

在溝底鋪上一層稻草或菜葉，大白菜放入前同樣要曬上3-5天。天氣冷了，趁着氣溫在0℃左右時把菜根向裡堆起來。排菜時，根朝下排緊，使上面菜頭平齊。

部入溝之後，現鋪上一層草苫子，或蓋2-3厘米的土。随着氣溫下降可以分2-3次再覆土，最後一次要加到與凍土層相當。

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