壽司怎麼保存到第二天?壽司放冰箱隔夜能吃嗎?壽司一般都是現做的食物，不過吃不完的壽司應該怎麼保存呢?隔夜壽司還能吃嗎?下面跟小編一起來看看吧!
一、壽司怎麼保存到第二天
壽司最好是做好馬上吃掉，也就是所謂的在壽司專門店吃。現點，現做，現吃。
雖然不建議保存到第二天，但是如果一定要這樣做的話，放到有蓋子的幹淨的容器裡，或者包上保鮮膜後冷藏保存即可。
二、壽司在冰箱能放多久
壽司含有省的食材，最好還是現做現吃比u>蝦茫翟诔圓煌甑模瘧浔４媸奔湟膊灰斯茫蛭退忝揮斜渲剩孿識取⒖诟卸薊岽蟠蛘劭邸/p>
室溫(20°C)時，保存時間不宜超過24小時，一般建議12小時内吃完;
冷藏(4-6°C)時，保存時間不宜超過2天;
冷凍(0°以下)時，可以保存1周以上;
三、壽司的熱量高嗎
高
一份簡單的壽司午餐就可能意味着熱量和碳水化合物攝入過量。1個典型壽司卷含熱量290—350卡路裡，其碳水化合物含量相當于2.5—4片面包。假如一份壽司午餐包含3個壽司卷，熱量就會達到870—1050卡路裡。這遠遠超過一個巨無霸漢堡576卡路裡的熱量。另外，如果再加上壽司中的奶酪和蛋黃醬，壽司卷所含熱量還會更高。
很多人認為，吃壽司是滿足“每周兩份魚”的健康指南要求的理想方式。而健康專家表示，對“一份魚”的界定為140克。但是，一個生魚片壽司卷平均隻含5克魚肉。照此計算，必須吃28個生魚片壽司卷才能滿足“一份魚”需求。“全魚”壽司盒中魚肉僅占36克，至少吃4盒才能滿足魚肉日攝入量需求，但是總熱量就會達到1184卡路裡。因此，壽司吃多了也會發胖，不利健康。
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