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青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃

生活 更新时间:2025-01-08 20:04:18

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)1

By 每文的美食日記

用料

  • 皮蛋 3個
  • 青椒 5個
  • 生抽 1勺
  • 香油 适量

做法步驟

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)2

1、皮蛋3個。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)3

2、去殼。

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3、切成小塊。

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4、青椒5根(一定選有辣味的)。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)6

5、鍋中不放油,煎成虎皮青椒。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)7

6、把青椒切碎加入皮蛋中。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)8

7、加入生抽1勺。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)9

8、适量香油。

青椒炒皮蛋怎樣炒得好吃(香到流口水的青椒拌皮蛋)10

9、拌勻即可。

皮蛋的營養功效

味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。

皮蛋的飲食禁忌

松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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