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在相對貧瘠的年代，人們吃不上白米白面，隻能通過吃地瓜來抗餓。所以地瓜在那個特殊的年代陪伴一代人度過極寒饑餓的日子。烤地瓜吃起來軟軟糯糯，味道香甜，深受男女老少的喜愛。而且在世界衛生組織評選的十大營養品中，地瓜就是最典型的代表。最重要的是地瓜物美價廉，是大衆能夠消費得起的營養食品。

既然地瓜帶給身體這麼多營養，在平時是不是可以多吃點呢？

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【案例介紹】

小麗還是一名在校的大學生，今年才22歲，小麗五官長得比較精緻可人，說話聲音也非常甜美，每次學校裡組織活動小麗都是作為主持人很勉強。很多人隻看到小麗光鮮亮麗的一面其實并不知道，小麗還是個愛學習的姑娘。除非有特别的活動小麗才會選擇出門，平時就宅在宿舍學習。

學校沒課的情況下，小麗直接把早飯省掉窩在宿舍裡，複習一下功課，剩下的時間就在宿舍裡追劇、睡覺。小麗不吃早餐的習慣，已經有一年之久，現在經常因為腸胃不舒服到門診止痛藥。當時家裡人就勸小麗到醫院裡查一下病，不能随便吃藥。做完檢查以後，根據醫生的診斷小麗因為長期不吃早餐的習慣引起了比較麻煩的腸胃炎。

當時小麗知道自己不吃早餐的嚴重性，一直以來小麗不想吃早餐，主要是為了控制體重，有時候甚至連晚餐也不吃。所以小麗的好身材完全是餓出來的。這也是引起她腸胃患病的主要原因。回去以後，小麗開始注重每天堅持吃早餐，并且每天早上選擇吃紅薯。紅薯本身就有很好的飽腹感，同時還可以保護腸胃。小麗大概堅持了三個多月，大家是不是非常好奇，小麗的身體會出現什麼樣的改變？

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22歲女大學生，為減肥，長期吃紅薯做早餐，後來身體如何？

1、皮膚變紅潤

之前小麗通過不吃早飯體重控制在很苗條的狀态，但是她的氣色非常差，臉上沒有光澤。每次出門都要化上很厚的底妝才能掩蓋皮膚狀态。自從早上堅持吃一塊紅薯，小麗的氣色比之前變得更加紅潤有光澤。這是因為紅薯裡面所富含的蛋白質營養有助于身體裡肌肉合成。并且對于提高整個機體的代謝功能有一定的促進作用，還可以抑制皮膚組織裡的黑色色素出現沉澱。所以堅持吃紅薯對于美容養顔确實有不錯的效果。

2、便秘消失

由于長期飲食不規律，小麗的腸道消化系統處于一種紊亂狀态。經常3四天不排便。自從開始調整飲食習慣，并且每天早上吃一塊紅薯作為早餐，這對于改善整個消化道的動力有一定的幫助，同時還可以抑制胃酸濃度，保護胃黏膜的效果。紅薯裡面的膳食纖維元素非常豐富，除了可以帶給身體飽腹感以外，還可以促進排便，緩解排便困難。如果你像小麗一樣的在平常經常有便秘的情況，完全可以通過吃紅薯進行調節。

3、輔助減肥

這是讓小麗感到非常意外的一項變化，之前隻能通過不吃飯，控制每天的進食量才能維持體重。但是每天吃紅薯調理身體以後，小麗的體重一直維持在比較穩定的階段，而且整個身材線條更加完美。紅薯雖然可以有很抗餓的效果，但是紅薯裡面的熱量非常低，屬于一種粗糧食物，在減肥期間更适合作為主食食用。

4、不容易生病

對于每個人來說具體的免疫能力如何直接關系到平常是不是能抵抗各種細菌病毒。如果身體狀态比較薄弱，免疫力比較低下，這時候就容易引起生病。在紅薯裡面的營養物質中，有一種成分對于提高機體的免疫組織能力有很好的效果，帶給身體各種營養的同時還能強健整個免疫組織。

【知識拓展】

通過對上述内容的了解，我們得知吃紅薯可以帶給身體多種好處，但是一定要注意，在吃紅薯的時候不能空腹食用，以免引起腹脹的症狀。對于成年人來說，每天還要控制紅薯的食用量，盡量不要超過200克以上。

今日話題：你對于吃紅薯的健康知識還有哪些需要補充的嗎？#健康科普行#

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