端午節為什麼吃粽子?端午節的習俗每到端午節，家家戶戶粽子飄香在吃粽子的同時，有必要了解一下端午節的一些習俗，我來為大家科普一下關于端午節為什麼吃粽子?以下内容希望對你有幫助!

端午節為什麼吃粽子

端午節的習俗

每到端午節，家家戶戶粽子飄香。在吃粽子的同時，有必要了解一下端午節的一些習俗。

端午節，又稱端陽節、重午節、龍舟節、正陽節、天中節等，與春節、清明節、中秋節并稱為中國四大傳統節日，是稱呼和習俗最多的傳統節日，也是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。

端午節是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日，傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月初五跳汨羅江自盡，後人亦将端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面内容，蘊含着深邃豐厚的文化内涵，在傳承發展中雜糅了多種民俗為一體，各地因地域文化不同而又存在着習俗内容或細節上的差異。主要的習俗有賽龍舟、吃粽子、采草藥、挂艾草與菖蒲、拜神祭祖、放紙鸢、飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒、拴無色線、佩香囊、打馬球、跳鐘馗、鬥草等。

賽龍舟

賽龍舟，是端午節的主要習俗之一。相傳古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們争先恐後，追至洞庭湖時不見蹤迹。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。現代人劃龍舟，除了紀念屈原外，也是一種競技活動，雙臂同時劃槳的動作，可以使身體的雙側都得到很好的鍛煉。

吃粽子

端午節吃粽子，這是中華民族的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。 主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方後，用黍米（北方産黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

挂艾草與菖蒲

在端午節布置種種可驅邪祛病的花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要内容之一。如挂艾草于門，《荊楚歲時記》：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅蟲。五月艾含艾油最多，此時正值生長旺期，所以功效最好，人們也就争相采艾了。“艾”，又名家艾、艾蒿，它的莖、葉都含有揮發性芳香油，所産生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滞、殺蟲滅菌的藥物。

拜神祭祖

拜神祭祖是端午節重要習俗之一。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”，時時刻刻的在關心和注視着後代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。

放紙鸢

在中國南方一帶，端午節兒童放紙鸢稱為“放殃”。紙鸢，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉着系在上面的長線，趁着風勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動力的飛行器，既可以娛樂，又可以強身健體。

飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒

《荊楚歲時記》中說：“以菖蒲（多年生草本植物，生在水邊，地下有淡紅色根莖，葉子形狀像劍，肉穗花序。根莖可做香料，也可入藥）或镂或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，後來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會虺（古書上說的一種毒蛇）蛇之患。又以灑牆壁門窗，以避毒蟲。”此俗流傳較廣。藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒後再用菖蒲艾蓬蘸灑牆壁角落、門窗、床下等，再用酒塗小兒耳鼻、肚臍，以驅毒蟲。

洗草藥水

草藥水，即是古籍記載的沐蘭湯，端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午是草木一年中藥性最強的一天，端午日遍地皆藥。端午期間，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗，端午草藥的藥性在其中發揮了至關重要的作用。《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”關于洗草藥水習俗的現存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。此俗至今尚存，且廣泛流行。

拴五色絲線

五彩絲線或源于古代南方人的文身之遺俗，《漢書》：“越人常在水中，故斷其發、文其身，以象龍子，故不見傷害也。”端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節俗。傳到後世，即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精緻，成為端午節特有的民間藝品。

傳統之俗，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，才解下來連同金楮焚燒。還有一說，在端午節後的第一個雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，意味着讓河水将瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災異，會帶來一年的好運。

懸鐘馗像

據北宋沈括《夢溪補筆談》記載：“唐明皇患疾近一月，忽夢二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃，大鬼乃捉小鬼刳其目，然後擘而啖之。……唐明皇醒後，即病愈，便召畫工吳道子，囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖，道子揮筆即成。”後來，鐘馗畫漸漸走入民間，繪制鐘馗畫大都作于五月端午節這一天，或者端午節的前後幾天。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農曆五月于大門或堂中挂鐘馗圖一月，以期驅邪除害、祛兇引福。

佩香囊

端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟防病之功效香囊内通常填充有藿香、佩蘭、丁香、白芷等芳香開竅的中草藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，佩在胸前，香氣撲鼻，可以驅蚊避蟲。

鬥草

鬥草是一種由采草藥衍生而成的民間遊戲，于端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認為與中醫藥學的産生有關。漢以前不見鬥草之戲（《曆代社會通俗事物考·尚秉和》）。鬥草以對仗形式互報花名、草名，多者為赢，兼具植物知識、文學知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相鬥。

據梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中雲："五月五日，四民并踏百草，又有鬥草之戲。"《年華記麗》：“端午結廬蓄藥，鬥百草，纏五絲。”南北朝時稱“踏百草”，唐代稱“鬥草”或“鬥百草”。《劉賓客嘉話》雲：“唐中宗朝，安樂公主五日鬥百草。”宋代擴展至平日随時可鬥。曆代文人作品中對此多有描述。

打馬球

馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗，但會在端午這天射柳和打馬球，這很明顯是來源于北方遊牧民族的競技遺俗。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。

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