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西班牙小油條吉事果的做法

生活 更新时间:2025-04-30 17:28:43

西班牙小油條吉事果的做法?低筋粉100g,砂糖20g,黃油25g,牛奶160g,雞蛋2個,肉桂糖粉(或普通糖粉)适量,油适量;,今天小編就來聊一聊關于西班牙小油條吉事果的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

西班牙小油條吉事果的做法(怎樣做西班牙小油條吉事果)1

西班牙小油條吉事果的做法

低筋粉100g,砂糖20g,黃油25g,牛奶160g,雞蛋2個,肉桂糖粉(或普通糖粉)适量,油适量;

在厚一點的鍋裡加入砂糖、黃油,倒入牛奶,開火;

燒至沸騰,關火;

将過篩的低筋粉一次加進去;

用刮刀或者木鏟用力攪拌,把3攪成團狀;

開小火,分幾次慢慢倒入蛋液,邊倒邊用力攪拌;

可以用打蛋器把其攪拌更均勻一些;

關火,全部攪好是這種感覺;

把油紙剪長方形,把7倒入裱花袋或者裱花器裡,裝上裱花嘴,在油紙上擠出喜歡的形狀;

或者直接擠出經典的條狀也行;

鍋内倒油加溫到170度左右,把9連油紙一起放進去炸,油紙會迅速分離,取出;

炸成金黃色之後撈出來瀝油;撒上糖粉;還可以擠成心形;完成。

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