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孩子補鈣面條

生活 更新时间:2024-11-22 20:53:26

孩子補鈣面條(最讓孩子停不下筷子的竟然是雞湯面)1

中午喝的雞湯,沒喝完,晚上别浪費,就用來煮碗面吧

By 何小白Cathy

用料

  • 剩雞湯 一碗
  • 面 适量
  • 調料 适量
  • 青菜芯 6顆
  • 雞蛋 2個
  • 午餐肉 6小塊

做法步驟

孩子補鈣面條(最讓孩子停不下筷子的竟然是雞湯面)2

1、先來做個調料,蒜泥(不喜歡吃的可以不放),蔥花,蚝油,辣椒粉(我用的雲南蘸水辣,不辣很香),白糖,然後攪和攪和,待會潑少許熱油攪拌均勻。

孩子補鈣面條(最讓孩子停不下筷子的竟然是雞湯面)3

2、就雞湯面有點吃不飽,自己可以加點自己喜歡的材料,丸子啥的,我用的雞蛋和午餐肉。

孩子補鈣面條(最讓孩子停不下筷子的竟然是雞湯面)4

3、起油鍋,潑少許熱油在剛剛的調料碗裡,不要太多,會油,因為雞湯本來也有點油的。能攪拌開來就好了,主要目的就是激發香味。

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4、油鍋繼續利用,把午餐肉放進去煎。煎到表皮金黃。

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5、翻個面繼續煎。

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6、午餐肉盛起來,煎兩個荷包蛋。

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7、再把青菜開水燙一下,撈起來。

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8、煮面

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9、熱好中午的剩雞湯,等面好了,撈進去。

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10、擺個盤,喜歡酸的,可以再放點醋。

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11、嗯,做了兩碗。

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12、攪拌均勻,開吃

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