tft每日頭條

 > 生活

 > 西蘭花的最佳搭配

西蘭花的最佳搭配

生活 更新时间:2024-11-20 04:35:08

西蘭花的最佳搭配(西蘭花的好處)1

西蘭花,又叫西藍花、綠花菜、青花菜、花椰菜和菜花。

西蘭花的原産地在歐洲地中海東部的意大利一帶,十九世紀未傳入中國,初期隻在上海、天津等地栽植,專供西餐館所需。

西蘭花含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素、多種微量元素、類黃酮、胡蘿蔔素等營養物質。

據研究發現,西蘭花的維生素C含量很高,有利人體發育生長,提高人的免疫力。

西蘭花的最佳搭配(西蘭花的好處)2

西蘭花還有美容養顔,抗疾病預防的功效。

很多人認為西蘭花還具有預防癌症的功效,因為西蘭花中含有硒的元素,這樣的說法一直在網上流傳。

這主要是在西蘭花中還發現了含有“生物活性物質”,就根據這個認為吃西蘭花可以抗癌,當然,這個有待進一步研究。

西蘭花中還有一種白花菜和紫色花菜,但經常見到的和受人們歡迎的還是西蘭花。

西蘭花烹饪的方法,大多數都會先焯水,然後根據自己的想法和愛好進行燒制。

經常會烹饪的有;蒜蓉西蘭花、清炒西蘭花、白灼西蘭花、鱿魚炒西蘭花、西蘭花炒蝦仁。除了花莖、葉能吃外,西蘭花的梗去皮後也是能吃。

西蘭花的最佳搭配(西蘭花的好處)3

白花菜比西蘭花稍嫩些,焯水和烹饪時在時間上也可短些,其效果也是相差無幾。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved