海底撈如何調醬料好吃-tft每日頭條

海底撈如何調醬料好吃

生活更新时间:2025-02-27 02:35:36

前段時間超火的那些海底撈網紅吃法還沒吃膩嗎？是不是習慣一盤醬料去蘸所有的菜？這樣做真的是太沒意思了，而且對食物本身來說是一種侮辱啊！！

不同的食材要搭配不同的醬料才能發揮出最好的口感和味道，搭配的方法也是有講究的。今天就整理出來分享給大家！保證絕對比平時好吃倍！

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）1

⭕️肉蘸料（肉類）

香辣牛肉醬半碗芝麻醬2勺香醋1勺蒜泥2勺花生碎1勺蔥花香菜适量

（芝麻醬可以去除肉片的膻味，香醋可以提鮮，香辣牛肉醬和肉片簡直是絕配）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）2

⭕️海鮮蘸料（海鮮、丸子、滑類）

瑤柱香菇醬2勺 XO醬1勺番茄菌湯火鍋味碟1勺海鮮醬1勺蒜泥1勺蚝油1勺蔥花香菜适量（調料口味不會太重，不會掩蓋食材本身的香味，還可以提升海鮮本身的鮮味）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）3

⭕️幹碟（内髒）

海椒幹碟2勺花生碎1勺白芝麻1勺白糖1勺胡椒面1勺

（幹碟搭配内髒可以吃出很脆的口感，搭配花生碎和芝麻，咬在嘴裡一口，滿嘴都是香味）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）4

⭕️蔬菜蘸料（青菜、菌菇）

蚝油2勺泰國椒1勺蒜泥2勺芝麻1勺

（青菜是用來解膩的，口味不需要太重，也不要放太多油）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）5

⭕️豆制品蘸料（豆制品）

香辣牛肉醬3勺辣椒油2勺沙茶醬2勺香油1勺蒜泥1勺蔥适量

（豆制品本身味道比較寡淡所以醬料可以重口一些，而且加點蔥可以去除豆制品本身的豆腥味）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）6

⭕️自制湯

配方：任意款清湯五香牛肉粒2勺蔥花半勺榨菜半勺調和油3滴

（你們最愛的五香牛肉粒來了！！番茄牛肉飯吃膩了可以試試這個，味道超級鮮，我一次可以喝三碗！）

海底撈如何調醬料好吃（海底撈醬料調配攻略）7

每次帶朋友去吃海底撈總是被誇醬料調的超贊，心裡也是美滋滋。如果大家也有什麼獨家配方歡迎分享出來哦

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