夏天一定不能缺水，許多人在夏天總是感到疲勞和口幹，那是因為你身體缺水的迹象，有些人不喜歡喝水，他們隻會等到口渴，因為身體對失水口渴不敏感，當感到口渴時，身體已經進入缺水狀态。
缺水後容易引起心肌缺血，影響體内代謝物的排洩，長期容易慢性中毒，因此，我們應該及時、适量地攝入水。
夏季天氣熱出汗多，身體容易缺水，吃飯時，多加一碗湯，身體更健康。
一、番茄雞蛋湯
原料：雞蛋、西紅柿、黑木耳、雞肉、香菜、小蔥、黃花菜
1、将兩個雞蛋放入小鍋中，攪拌均勻。 番茄一個切塊，泡好的黑木耳和雞肉切小塊，泡好的黃花菜一小把切小塊，小蔥兩根切蔥花。 一小把香菜切成小段。
2、鍋中加入适量水，倒入切好的配菜，加入鹽、胡椒粉、雞粉， 大火燒開湯汁，加入醋、香菇醬油，勾入适量的水澱粉，使湯汁濃稠， 煮沸後倒入蛋液，用勺子滑幾下，然後倒入少許香油關火，盛入湯碗中，最後撒上少許香菜和蔥花，番茄雞蛋湯就做好了。
二、芋頭丸子湯
芋頭口感柔軟綿香，作為堿性食物，對身體有很多好處，适合夏季食用。
1、先準備食材：
将洗淨的芋頭放入蒸鍋中蒸30分鐘；一塊豬瘦肉切成肉粒；姜切成姜末，蔥切成蔥和肉放在一起；準備芹菜葉洗淨備用。
40分鐘後，我們将蒸好的軟芋頭取出，放入冷水中冷卻，然後剝皮，用小勺子壓成芋頭泥，放入肉中；加入鹽、胡椒粉、少許糖，朝一個方向攪拌，直到肉和芋頭完全融合；加入少量澱粉，繼續攪拌2分鐘。
2、開始制作：
鍋裡燒水，家裡有湯，可以用湯更香。水煮沸後，轉小火，把餡料擠進虎口，用小勺子挖進鍋裡（如果球粘在勺子上，可以讓勺子蘸一點水）。
丸子放入芹菜段，鍋中加入鹽、胡椒粉、雞精調味，煮至丸子全部飄起來，再加入一些芝麻油。
三、玉米排骨湯
玉米排骨湯，既有玉米的甜味，又有白蘿蔔的香味，再加上濃郁的排骨湯，真的很适合家人喝。
材料：排骨、玉米、胡蘿蔔、小蔥、姜
1、玉米切小塊，胡蘿蔔切小塊，小蔥切蔥花，姜切小塊備用。
2、将排骨放入冷水鍋中，加入幾片生姜，一勺料酒。 大火燒開後撇去浮沫，焯水三分鐘，撈出倒入清水中控水備用。
3、鍋内放油燒熱，加入小蔥和姜炒出香味，再加入排骨一起翻炒，讓湯更香更濃郁。 炸至微金黃色後，倒入适量開水，再倒入砂鍋中，大火燒開, 沸騰後轉中小火煮40分鐘， 時間到了，加入玉米和胡蘿蔔，加一小匙食鹽，攪拌均勻，再煮20分鐘， 最後撒上少許蔥花，排骨玉米湯就做好了。
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