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家常豆腐湯

生活 更新时间:2024-07-26 06:26:00

家常豆腐湯?制作原料:熟筍片75克,豆腐500克,水發香菇、豆腐醬、青蒜、紹酒各少許,姜末1.5克,醬油100克,味精4克,菜油250克,豬油少許,鮮湯1100克,我來為大家科普一下關于家常豆腐湯?以下内容希望對你有幫助!

家常豆腐湯(家常豆腐湯簡單做法)1

家常豆腐湯

制作原料:熟筍片75克,豆腐500克,水發香菇、豆腐醬、青蒜、紹酒各少許,姜末1.5克,醬油100克,味精4克,菜油250克,豬油少許,鮮湯1100克。

将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米長的片。用沸水焯去生味。

炒鍋放旺火上,加入菜油,放入豆腐、筍片、香菇和味精,煮5分種,加鮮湯,煮沸後,加入青蒜,味精,淋入豬油,裝盤上桌即可。

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