六一前,入了一個大玩具——摩飛家的水果烘幹機,想着利用周末好好地玩一下,做出自己心儀的香蕉片、地瓜條,還有柴柴與呆呆的零食。誰知道那個周日出了點意外,結果我隻能暫時遠離廚房。摩飛的開箱之作是黃燦燦的香蕉片,謝謝先生幫我拍了美美的圖片。我家的香蕉片香甜可口,但不是外面香蕉片那種脆脆的口感,而是略帶着韌性,用來磨牙正好。做好的香蕉片因為沒有了水分,甜度也比較高,即使是在夏天,放在室溫下放兩三個星期也沒有問題。
【食材】香蕉6根
【做法】
準備好摩飛水果烘幹機;
香蕉切成1-2mm左右的薄片,将其平鋪在網架上;
放入幹果機中;
設置“80℃”,先設置2個小時;
發現香蕉片還比較濕潤,最後用了8個小時,将其烤幹。
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