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新鮮冬筍如何處理能長期保鮮?

生活 更新时间:2024-07-26 07:14:01

新鮮冬筍如何處理能長期保鮮?鹽水浸泡法:新鮮冬筍去掉根部泥沙後,直接放入的鹹菜缸中,然後用濃鹽水倒入到鹹菜缸中,密封保存,下次食用前,再用清水浸泡,脫鹽處理,接下來我們就來聊聊關于新鮮冬筍如何處理能長期保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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新鮮冬筍如何處理能長期保鮮

鹽水浸泡法:新鮮冬筍去掉根部泥沙後,直接放入的鹹菜缸中,然後用濃鹽水倒入到鹹菜缸中,密封保存,下次食用前,再用清水浸泡,脫鹽處理。

水煮保存法:把新鮮冬筍切成厚片,然後放入清水中煮半小時,煮好後直接用清水沖洗一下,裝入的保鮮袋中,放入冰箱的冷凍室保存,下次食用時再拿出來化開,依然保持新鮮。

封藏保存法:取幹淨的新鮮冬筍裝入壇或缸中,用兩層塑料薄膜蓋好并紮緊,使空氣不易進入。或取不漏氣的塑料袋,裝好冬筍後紮緊使其不漏氣,然後放在陰涼通風處即可。這樣保存新鮮冬筍,可保鮮至少20-30天。

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