進入5月份以後，天氣變化明顯，光照增強，溫度增高，雨水增多，越來越多的露天瓜果，開始陸續上市，别再抱着大魚大肉吃了，夏季養生應該以“養心”為主，多吃蔬菜、粗糧和水果，一些富含維生素、礦物質、微量元素的食物為主，不懂要吃大虧。

人是順食而生的高級動物，到了什麼季節就應該吃什麼季節的食物，冬天多吃牛羊肉，可以滋補暖身，而到了夏季之後，身體新陳代謝加快，海鮮、牛羊肉均屬于“發物”，不太适合常吃，選來挑去，還是水果最合适。

5月份有什麼水果上市呢？水果店老闆教你如何選購，果大肉厚、核小味甜，爽脆多汁，營養豐富，真的是給大魚大肉都不換。

沒有了西瓜，這個夏季該怎麼過呢？西瓜瓤豔紅色，口味沙甜、爽潤多汁，進入5月份以後，西瓜開始陸續上市，如果您有機會，一定不要錯過，西瓜可食用率高，不空心，不倒瓤，炎炎夏日，吃上幾角西瓜，降溫解暑，飽腹止渴，純淨的綠色安全食品。

西瓜堪稱“盛夏之王”，是盛夏佳果首選，尤其在沒有食欲的時候，打開一個西瓜，看見紅黑相間的果瓤，瞬間來了食欲，西瓜的維生素含量很高，老人孩子都适合吃。

哈密瓜的種類很豐富，尤其是新疆哈密地區，由于受到環境的影響，這裡種植的哈密瓜，自古就是進貢的首選，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口，形态各異，隔着老遠都能聞見香甜味，哈密瓜的品種資源豐富，為了滿足消費者需求，有早、中、晚熟品種。

早熟品種可以選擇“黃旦子、納西甘、一包糖”等，皮薄肉細，香味濃郁，在水果店都能買到，哈密瓜的含糖量高達21%，曾受清朝“康熙”賜名。

“一句紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，妃子笑這個品種，和楊貴妃愛吃荔枝脫不開關系，進入5月份以後，海南的妃子笑荔枝上市了，肉厚，質爽脆，多汁，味道清香，五月份下旬到六月份之間，海南、廣東一帶的氣候很适合荔枝生長，同時也有早中晚熟品種，妃子笑荔枝就是其中一個。

“貴妃芒”又叫“紅金龍”，在1997年的時候引入海南，最大的單果重量可達一斤，成熟後的顔色非常鮮豔，果皮豔麗， 顔色鮮紅，從果皮就能聞出來，甜味芬芳，“貴妃芒”屬于早熟品種，口感清甜，芳香四溢，由于其獨特的價值，在海南已經成為主力芒果品種，要到大水果店才能買到，一般都不識貨。

海南菠蘿是當地的特産，味甜香濃，口感香甜，果肉豐厚，“甜如蜜，香如花”，炎熱的夏季，是時候來一個菠蘿開胃了，解暑止渴，菠蘿又叫鳳梨，它含有豐富的果汁，維生素C的含量最高，能滋養皮膚，防止皮膚幹裂，除了生吃以外，還可以烹饪菜肴，深受大衆喜愛。

雲南楊梅産于雲南中部，呈現球狀，核果紅色，在五月底至六月份之間成熟，從遠處望去，紅果累累，果味酸甜适中，既可以直接鮮食，還可以制成果醬、蜜餞、釀酒，它的含糖量在13%左右，微量元素高出其它水果十幾倍，對身體有益處，用淡鹽水浸泡以後再吃，防止蟲卵和幼蟲。

油桃普遍的産區都在山東，它對土壤和光照的需求很強，春天開花，夏季結果，在大家的印象中，桃子都是有絨毛的，而油桃則完全不一樣，它表面光滑如油，沒有絨毛，表面光滑幹淨整潔，故稱為“油桃”，油桃風味獨特，香、甜、脆一應俱全，清香可口，肉質細脆，含糖量極高。

櫻桃圓如櫻珠，果形頗似桃，所以才有了“櫻桃”的名字，它個頭不大，熟透了是紅色或紅黑色，甜中有微酸的口感，果肉純美，主要分布在山東一帶，萊陽、煙台、臨沂、諸城、泰安、棗莊等地，都有種植櫻桃的基地。

青島“巨峰”葡萄，遠近聞名，皮薄肉厚，營養豐富，果大味美，青島每年都有“葡萄節”，一度成為打卡旅遊勝地，“西有吐魯番，東有大澤山”，“寶石異域，葡萄仙鄉”，青島大澤山的葡萄，風味獨特。

吃水果也有許多講究，不能空腹吃太多，避免過于涼，導緻肚子不舒服，尤其是老人孩子更應該注意，有糖尿病的人群，不适合吃水果。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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