俗話說得好，一年之計在于春，關于春天的一切，都是美好的。對于愛美的人士來說，春天是養顔、減肥最好的時節，如果春天不好好的把身材、皮膚調理好，夏天就隻有羨慕别人的份了。小饞貓身邊很多人也都加入了減肥護膚的大軍當中，經常在朋友圈看到小夥伴們打卡減肥。其實春天的保養護理和我們平時的飲食關系很大，要保養肯定先在飲食上做調整，在适當的運動，想瘦就很容易了。
減肥護理期，飲食肯定不能太油膩，多吃一些營養高的蔬菜類，是很有幫助的，小饞貓今天給大家推薦的甜菜根，就屬于這類食材，甜菜根外形鮮紅，有很好的補血效果，據說補血的功效比阿膠，紅棗都好，而且價格還很便宜，家家都能用得起。甜菜根口感也很美味，補血養血的效果好，很适合缺鐵性貧血的人常食用。
甜菜根的吃法很多，像榨汁，涼拌，和肉一起炒都是可以的，小饞貓喜歡比較清淡點的清炒甜菜根，放在鍋中簡單炒一炒，就十分的美味可口呢，清炒甜菜根很簡單，需要的食材有：甜菜根，大蒜，鹽，雞精少許，食用油适量。準備好後，我們要把買回來的甜菜根處理下，清洗後切成片在切成絲備用，緊接着把大蒜去皮洗淨切成顆粒。
熱鍋中起油，等到油燒至七八成熱時，先把大蒜放入鍋中爆炒，炒出香味後，緊接着把甜菜根絲倒入鍋中，快速的翻炒兩三分鐘左右，炒到甜菜根斷生後，加點鹽和雞精調味，炒到食物入味後就能出鍋了。
清炒甜菜根外表看起來鮮豔，吃起來也特别可口，關鍵是營養價值很高，甜菜根中含有豐富的鐵元素，葉酸等，能夠預防貧血，改善面部暗黃等作用，甜菜根中含有的維生素C，能夠促進新陳代謝，補充身體營養，減少黑色素的形成，有利于美白皮膚和細膩肌膚，常吃還能起到潤便的效果，給腸胃刮油排毒，有着瘦身減肚子的功效，經常的吃，也不會擔心變胖。
它是窮人用的“阿膠”，補血潤膚又減齡，減斑除皺，吃多還不胖！
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