大家好，今天我要給大家分享的是，用一碗面粉再加一個雞蛋，不加一滴水就能夠制作出美味松軟的面包。提到面包這道食材，相信大家都對其并不陌生，如今到外面商店當中去購買一小袋面包，可要好幾十元呢，但其生産成本也就在幾塊錢左右。為此，我今天就給大家帶來了小家庭面包的制作方法，做出來的面包不僅味道好吃，而且成本低，其制作方法也特别的簡單，隻需家裡有一個電飯鍋，就能夠做出美味的面包，下面就一起來學習一下吧。
【面包】
【制作食材】面粉，芝麻，白糖，酵母，雞蛋，食用油，牛奶
2、攪拌好以後的面粉，我們還需要往裡面再加入10毫升左右的食用油，（食用油的加入量，需要根據面粉的量來進行決定，面粉多一些就多加入一些，面粉少就少加入一些。）然後用手将面粉揉成面團，并準備一個鍋蓋将面團蓋住，讓其靜置發酵半個小時以上。（對面團進行發酵時，溫度最好控制在30度到35度之間，因為這時的溫度是最适合酵母菌進行發酵的，等到面團被發酵至原來的兩倍大小時，就可以進行下一步的制作了。）
3、準備一塊幹淨的案闆，并往案闆上撒上适量的幹面粉，然後取出發酵好的面團，并用手不斷地對其進行揉搓，讓面團中的氣體被完全排出。然後把揉好的面團整理成長條狀，并用刀将其切成大小相同的面劑子備用，準備好以後的面劑子，我們需要用手将其壓扁，并将其再次揉搓成大小相同的小圓團後備用。等所有的面劑子都被揉好以後，我們就可以進行最後的制作了。
4、準備一個電飯鍋，往鍋中刷上一小層食用油，然後把準備好的面劑子放入到電飯鍋當中，對其進行擺鍋。同時再準備适量的雞蛋黃，用刷子刷到面劑子的表面，并往鍋中再撒上一小撮的白芝麻和黑芝麻，然後蓋上鍋蓋，讓面劑子進行二次發酵，等面劑子發酵半小時後，又可以開火對其進行蒸制了，等到電飯鍋調制保溫鍵時，就可以把蒸好的面包取出進行食用了，色香味十足，讓人看了就食欲滿滿。
【小貼士】
1、在制作酵母水的時候，一定要往裡面加入适量的白糖，不僅能夠提高酵母菌的發酵速度，還能夠讓做出來的面包口感更佳。
2、對面團進行發酵時，一定要經曆兩次的發酵，第1次是為了讓面團更好的醒發，第2次則是能讓蒸出來的面包更加松軟。
3、做好後的面包一定要将其快速取出，以防電飯鍋鍋底太熱，讓面包出現焦糊的現象。
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