三秒鐘就能學會，廚房小白也能做出健康美味又營養的香菇玉米胡蘿蔔排骨湯，超級鮮香美味，簡單易做，營養又健康！連喝三大碗都不夠的節奏！
By 西蘭
1、準備材料 ①排骨 300g ②香菇 8個 ③胡蘿蔔 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1塊 ⑥蔥 1根
2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切斷，姜去皮切片。
3、香菇鹽水洗淨切花刀。
4、排骨洗淨放入鍋中，加三片姜。
5、适量料酒。
6、加冷水焯去血水。
7、撈出淨水洗淨瀝幹備用。
8、香菇焯水2分鐘撈出。
9、排骨連同姜片一起放入鍋中。
10、加上玉米胡蘿蔔香菇。
11、加入沒過食材的水，開啟煲湯模式。
12、鍋前加一勺鹽，撒上蔥花。
13、超級鮮香，營養美味的香菇玉米胡蘿蔔排骨湯就炖好了。喝湯有益健康，記得經常炖給家人喝。
14、湯鮮味美。
15、好吃到爆。
16、三碗都不夠。
17、趕緊做一個。
18、超營養哦
1⃣排骨一定要冷水下鍋焯水，才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水，不然煮出的湯會變黑。
1．補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2．補腎養血，滋陰潤燥；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3．補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。
4．滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6．強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
7．增強體力
排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
8．補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
9．滋陰壯陽
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。
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