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為什麼高血壓患者要慎重吃鹽

生活 更新时间:2024-12-27 07:48:03

你知道嗎?誘發高血壓的真正兇手不是鹽,而是鈉!重要的事說三遍:鈉!鈉!鈉!

很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇,其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。

鈉從哪裡來?

除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。

鈉含量高的食物清單

為什麼高血壓患者要慎重吃鹽(高血壓的罪魁禍首不是鹽)1

除了食鹽之外,納含量高的食物有:

腌制食品:都是用鹽來制作,鈉含量極高。

番茄幹:100g的西紅柿幹的含鈉量高達2095mg。

零食:100g的椒鹽餅幹含有1715mg的鈉。

乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。

海蟹:一隻阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。

發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。

湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。

香腸、熏肉、鹹肉:20克牛肉幹含鈉量為443mg。

沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。

酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕松達到216mg。

有效降血壓的4種食物

1.絞股藍

“北有長白參,南有絞股藍”。絞股藍被稱為高血壓的“克星”。同時,絞股藍沒有副作用,可以長期堅持喝。

2.山楂

山楂能增強心肌的收縮力,增加血液的輸出量,降低心肌耗氧量,能有效預防心絞痛。

3.玉米須

玉米須晾幹後制成茶飲,不但可以利尿、止血、止瀉的功效,還有很好的降低血壓的功效。

4.苦荞

苦荞營養非常豐富,含有大量的維生素,其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。

3款降壓粥

1.芹菜粥

芹菜是蔬菜中的降壓明星,它含有酸性的降壓成分,有平肝降壓的功效。

2.菊花粥

菊花可以養肝血、清肝熱、降血壓,所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者,可以多喝點菊花粥。

3.銀耳粥

銀耳可以滋陰生津、益氣降壓,适合各種類型的高血壓患者食用。

3款降壓茶

為什麼高血壓患者要慎重吃鹽(高血壓的罪魁禍首不是鹽)2

1.玉米須茶

中藥裡,玉米須又稱“龍須”,具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時候,可以取出玉米上的玉米須,加少許冰糖一起煮即可。

2.蓮子心茶

蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,它的味道非常苦,但是卻具有極好的降壓去脂之效。

3.山楂茶

現代醫學認為,山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強心的作用。

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