鍋燒肉正宗做法?五花肉、鹽、牙簽等 首先将五花肉洗淨切段 ,現在小編就來說說關于鍋燒肉正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
五花肉、鹽、牙簽等。
首先将五花肉洗淨切段。
鍋裡倒入适量的水起火,并将洗好的五花肉放入鍋中煮熟。
大火煮至五花肉熟透。
把煮熟的五花肉撈出鍋,然後用快子或牙簽在花肉皮上刺滿小洞,放入适量的鹽。
鍋裡倒入适量的油起火。
把花肉放到油鍋裡炸幹黃,出鍋,再把油溫燒高一點,把幹黃的花肉再炸一次更黃更香了出鍋。
把炸好的五花肉放入盆中,冷卻後可以切片吃。
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