眼下，我國正在經曆1961年以來的最強高溫過程，重慶北碚破紀錄成日常、最高溫度到45℃，杭州連續一個月高溫，上海悶熱桑拿50天……

△圖源：中國天氣

這輪高溫過程不僅持久，極端性也強，氣溫突破40℃的城市比比皆是。來自全國各地的農産品也是苦不堪言，各種被日曬的水果，果樹枯萎死亡，水果也變成了水果幹。

來看看這波高溫對水果們的影響

湖北鹹甯的葡萄果農：自己家的果園現在還有2萬斤的葡萄沒有銷路，現在晴熱高溫幹旱，葡萄在樹上也很被曬成了葡萄幹。

湖南長沙葡萄果農：40°C的高溫不退，顆粒無收。

陝西猕猴桃果農：種植了3年多的猕猴桃，每天40度的高溫持續了十多天，剛滿3年的猕猴桃，根系還沒發達到足以抵抗今年的高溫幹旱，水源也欠缺。種植就像一場與上天的賭局，氣候不好全盤皆輸。大多數猕猴桃樹葉已經開始變得焦黃，猕猴桃也變得枯萎，眼睜睜看着今年挂果的猕猴桃掉完。

陝西猕猴桃果農：今年罕見的高溫，對我們影響太大了。掉果損失慘重！

陝西是全國猕猴桃種植規模最大的省份。陝西省、西安市各級氣象部門多次發布預警，提示猕猴桃發生高溫日灼災害風險。高溫炙烤中的猕猴桃果面溫度最高接近50℃，每日持續時間長達數小時。陝西關中、陝南猕猴桃主産區果實普遍達到嚴重高溫日灼災害指标。

四川紅心猕猴桃果農：今年的烈日高溫幹旱對我家果園影響很大，在隔天澆水的情況下還是被烈日烤蔫了。這波高溫持續期太長了，人和猕猴桃都快撐不住了。

江蘇茅山鎮火龍果種植園人員：火龍果一季（年）可挂果5次6次，時間從每年的7月中旬延續至12月底。眼下，本該是火龍果大批上市季節，可由于近期持續高溫，棚内火龍果枝條被嚴重“烤傷”，保守預計減産至少八成，損失慘重。

廣西火龍果果農：由于廣西近期遭遇連續高溫天氣，火龍果，因過度曝曬造成三分之一左右的果皮變黑，出現陰陽果、花皮果等，由于賣相較差，隻能低價抛售，市場價格最低降到1.2元/公斤。

為什麼熱帶水果也會不适應高溫？江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究院的芮東明研究員解釋，火龍果雖然是喜熱水果，但也有其适宜的生長環境，尤其是适宜的溫度。一旦超過極限，氣溫持續太高，果樹和果苗也會承受不了，生長就會不正常。其間，包括根系吸水不平衡、授粉不充分等“高溫危害”問題就會出現。

貴州銅仁青桃基地：近一個月來幾乎沒下過大雨了，就算偶爾下一兩場，也是小雨，杯水車薪，果林裡桃子、柚子等幹旱嚴重，再沒有水的澆灌，面臨的很可能便是減收，甚至絕收，來年的育種也會受到影響。沒辦法求助了當地的消防隊，當天消防員駕駛水罐車來回4個多小時，共計取水抗旱10餘趟，噴灑了50餘噸救急水，有效緩解了180餘畝果園的旱情。

湖北宜昌柑橘基地：8月17日，湖北宜昌枝江曹店村一柑橘園因長期缺乏灌溉水源，出現了樹幹幹裂、樹葉發黃等現象。接到求助後，消防人員用水罐消防車運水送13噸到田間，緩解了近10畝柑橘林缺水灌溉的燃眉之急。

湖北宜昌的農業農村局于本月發布了《高溫晴熱天氣對柑橘生産災害影響及防範措施》，今年7月氣溫偏高，降水偏少，日照時數偏多，7月下旬至8月中旬高溫強度大、持續時間長，己形成高溫幹旱災害天氣，高溫熱害已對柑橘生産造成破壞性影響。市柑研所迅速行動，展開調查，發現柑橘日灼果實數量比往年多5-20%。

異常的高溫天氣，對于水果種植基地會面臨産量減小、品質不問題、采摘人工費用上漲等問題。部分水果由于減産，銷售段價格可能會上漲。但種植戶們是得不到好處的，因為産量減少和高溫造成的品質問題，總收成絕對是減少的。

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