早餐早點的學習内容:
全套技術零基礎教學手把手教學
(鮮肉包、三鮮包、豆沙包、酸菜粉絲包、素菜包、醬肉包、鹹菜包、花卷、燒麥、麻圓、豆漿、素菜包、饅頭、無鞏油條)現磨豆漿(可換成營養粥:皮蛋瘦肉粥、小米粥、綠豆粥、黑米粥、南瓜粥、銀耳粥、素菜粥)
早餐全套系列:包子、大包子、小籠包、醬肉包、鮮肉包、素菜包、甜陷包等,還有饅頭、花卷、麻園、蒸餃、燒麥、油條
學習内容:和面、發面、擀面、包包子、調陷,時間掌控,溫度掌控,原材料的使用等等
飄味香餐飲培訓教學安排:
實際操作:
專項老師現場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;4、後期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
教學流程:
專業老師的實戰示範,講解技術;
老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識
各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握
講解原料采購、存放、保鮮技術;
開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經營方法等;
教學優勢:
1、我們是正規,專業,大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意後簽約學習。所有小吃項目都來源于名小吃發源地,師傅都是當地聘請過來的師傅,對當地名小吃研究十幾年甚至二十幾年,實踐經驗和教學經驗都是經過考核測試上崗,味道正宗地道。
2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、 在培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和後廚設備進行的現場識别和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無後顧之憂
5、 一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導實現您的創業夢想!
7、免費食宿,安全衛生。
8、3年内免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
9、不會可以免費返校重學。
10、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
貴陽飄味香餐飲學校以“讓每位走出學校的學子都成功創業”為辦學宗旨,質量是立校之本是學校競争力的集中體現,飄味香辦學以來秉承走“特色之路”興“創業之風”的學風,在教學過程中收獲了不少學子的好評。我們在教學内容上拒絕理論注重實戰,堅持讓學員多動手多吸收,在教學過程中打好堅實基礎。學員自己反複練習所學課程,學習過程中不限制學員學習時間,一直練習到熟練滿意為止。(貴陽美食)
裡面有包子或(香菇菜包,醬肉包,鮮肉大包,梅幹菜包,素菜包,豆沙包,蘿蔔絲包,栗子包,芝麻包 )翡翠燒麥 荞麥饅頭 蔥油花卷 刀切饅頭 玉米饅頭,油條 、實心麻球、空心麻球。單學包子系列培訓費用1680的,早點全套是3680的7個單項裡面有:包子花卷饅頭豆漿燒麥油條麻球,7個單項平均一個單項才500點,師傅都是從基本的開始教你的 ,教發面、和面 擀面 調陷 包包子手法,蒸這些都是要教的包子我們教5到7種餡料,投資設備鍋竈,蒸籠蒸爐,和炸爐,冰箱。設備在5000~8000元。一般的賣價在1~2元。成本在3~5毛。利潤百分之六十 。搭配:生煎,破酥包,揚州灌湯包等。
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