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花生胡蘿蔔涼拌怎麼做

生活更新时间:2024-12-04 22:02:18

花生胡蘿蔔涼拌怎麼做?用料: 花生米280g、胡蘿蔔80g1根、蔥1根、姜3片、八角1個，今天小編就來聊一聊關于花生胡蘿蔔涼拌怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

花生胡蘿蔔涼拌怎麼做

用料: 花生米280g、胡蘿蔔80g1根、蔥1根、姜3片、八角1個。

調味料:精鹽1.5鹽勺、雞精1鹽勺、味精1鹽勺、醬油1匙、蚝油2滴、香油4滴、辣椒油2滴、白芝麻1匙、蒜4瓣。

電飯煲内放适量水，放入洗淨的花生米，加入蔥姜八角，加一鹽勺的鹽按快煮鍵煮熟(加鹽使花生米更入味，煮30分鐘是硬的口感，稍軟的煮40分鐘）。

煮花生米的同時，胡蘿蔔切塊，蒜切末。

鍋内倒适量清水，待水開時放入胡蘿蔔，煮1分鐘。

撈出控幹水份裝盤備用。

将煮熟的花生米撈出，控幹水份裝盆備用。

将胡蘿蔔倒進花生米裡。

加入蒜末，精鹽，雞精，味精，醬油，蚝油，香油，辣椒油，白芝麻，拌勻即可。

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