說到雲南茶，我們最先想到的是普洱。但我們今天不講普洱，講一下滇紅。

最近兩年，我喝的最多的紅茶是滇紅，給朋友推薦最多的紅茶也是滇紅。

滇紅在我看來是一款性價比高的紅茶，但也同樣是一款亂象叢生的紅茶。

滇紅都有哪些？

按照制作工藝不同可以分為：烤紅、曬紅。

按照原料區别大緻劃分為：古樹紅茶、野樹紅茶、台地茶地紅茶、紫鵑紅茶。

根據成品的造型來分可以分為：滇紅金針、滇紅松針、滇紅金芽、滇紅金螺、滇紅金絲等。

目前市場上較常見的滇紅有：經典58、滇紅工夫、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。

我一個做茶的人，看見這些茶名就頭大，更别說普通消費者。

如果茶葉的價格是個謎，那麼滇紅的價格就是這個謎題中最難猜的一道。

滇紅中的中國紅、古樹紅，往往出現“漫天要價”。

以前一個同事的哥哥愛喝“中國紅”，據同事說是2000多元一斤，後來找我幫他哥買一些，花了不過幾百元。

在幾百和2000之間差了好幾倍，那麼價格差在哪裡了？

在我看來就是市場的混亂。

滇紅不是以“金”為貴嗎？那麼讓茶葉金毫顯露的色素就來了。

滇紅不是要香嗎？那麼茶葉的香精就來了。

茶葉中添加，不是隻有滇紅有，滇紅隻不過是重災區之一而已。

說完了，滇紅的不好，那就要說說滇紅的好了。

在我看來滇紅最大的好，是高性價比，當然這裡面需要排除一些高價茶。

如果你喜歡香氣顯、滋味淡雅，注重外形的話，你可以選擇，滇紅金芽、金針。如果你主要在乎滋味的話，那麼經典58、滇紅工夫、古樹紅就是不錯的選擇。

滇紅總體價格不高，滇紅金芽、金針這類茶一般一斤在200-400之間；經典58、滇紅工夫之類茶一般一斤在100-300之間。

古樹曬紅：古樹曬紅是指用古樹茶菁為原料，以萎凋，揉撚，發酵，曬青工藝制作而成的滇紅茶，古樹曬紅茶口感清新自然，甜香以及花香馥郁，湯質飽滿渾厚，滋味醇厚且回甘生津。

古樹紅茶：雲南古樹紅茶指的是采自雲南古茶樹鮮葉，經發酵制成的紅茶，然而真正的古樹紅茶産量較少，其茶樹植株高大，葉片肥厚，内質飽滿，制成的古樹紅茶，外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。

野樹紅茶：即野生茶樹制作的紅茶。一般指未經人為馴化、利用的，自然環境中生長的野生茶樹。

滇紅寶塔：需要一粒一粒的手工做成，香氣高揚，湯色透亮，品質非常好。寶塔滇紅，每一粒淨含量為2-3克左右。

滇紅金針：在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針名優紅茶。滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以單芽為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金芽：滇紅金芽分直芽與半彎兩種外形，采摘單芽精制而成，滇紅金芽，精選雲南大葉種明前單芽為原料，采用傳統工藝精制而成。其外形金毫披露，湯色紅豔明亮、香高韻長，鮮爽回甘。

滇紅金螺：卷曲紅茶，是采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味純正厚實，柔潤，較傳統茶更加偏飽滿。

蔎茗說：

前一段時間作為滇紅的龍頭企業滇紅集團被破産重組，是滇紅的一個目前困境的一個縮影。

你喝過滇紅茶？感覺怎麼樣？歡迎在評論區留言讨論。

我是蔎茗，講茶、愛茶、愛生活。

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