九年級化學第八單元必背知識點? 1. 蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，通常被稱為六大基本營養素，我來為大家科普一下關于九年級化學第八單元必背知識點?以下内容希望對你有幫助!

九年級化學第八單元必背知識點

1. 蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，通常被稱為六大基本營養素。

2.① 蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受傷組織的主要原料。②動物的肌肉、皮膚、毛發、蹄、角以及蛋清等的主要成分都是蛋白質；許多植物（如大豆、花生）的種子裡也含有豐富的蛋白質；酶也是一種蛋白質。③蛋白質是由多種氨基酸（如甘氨酸、丙氨酸）構成的極為複雜的化合物，相對分子質量由幾萬到幾百萬。

3. ①糖類是由C、H、O三種元素組成的化合物，是人類食物的重要成分。②日常生活中的白砂糖、蜂蜜、面粉、馬鈴薯、玉米屬于糖類食品。③澱粉屬于糖類，主要存在于植物的種子或塊莖中，如稻、麥、玉米、馬鈴薯、紅薯等。④澱粉的化學式為（C6H10O5）n，随着n值的不同，相對分子質量從幾萬到幾十萬。⑤食物澱粉在人體内經酶的催化作用，與水發生一系列反應，最終變成了葡萄糖，葡萄糖的化學式為（C6H12O6）。

4. 在人體組織裡，葡萄糖在酶的催化作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機體活動和維持恒定體溫的需要。

C6H12O6 6O2＝

酶

6CO2 6H2O

5. ①維生素多數在人體内不能合成，需要從食物中攝取。②維生素在人體裡需要量很小，但它們可以起到調節新陳代謝、預防疾病，維持身體健康的重要作用。③夜盲症是因為缺乏維生素A，壞血病是因為缺維生素C。④蔬菜、水果、種子食物、動物肝髒、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油等是人體獲取維生素的主要來源。

6. ①人體中含量較多的元素有11種，約占人體質量的99.95%。②人體中的元素從量的角度可以分為常量元素和微量元素，其劃分的标準是：含量超過0.01%的稱為常量元素,含量在0.01%以下的稱為微量元素。③人體的必需微量元素含量雖然很小，卻是維持生命活動所必需的。④人體中含量較多的元素有是氧、碳、氫、氮，其餘的元素主要以無機鹽的形式存在于水溶液中。

7.①鈣是人體内含量最高的金屬元素，是構成人體的重要組成部分。②從微量元素對人體健康的影響看，微量元素可分為必需元素，如Fe、Zn、Cu 、Mn、I 、F等非必需元素，如Al、Ba、Ti；有害元素，如Hg、Pb、Cd等。

8. 化合物主要有兩大類：無機化合物和有機化合物（簡稱有機物）。有機化合物都含碳元素，像甲烷(CH4)、乙醇(C2H5OH)和葡萄糖(C6H12O6) ，而氯化鈉(NaCl ) 、氫氧化鈉(NaOH) 、硫酸(H2SO4 )等不含碳元素，它們是無機化合物。少數含碳元素的化合物如一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)、碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鈉(Na2CO3 )、碳酸鉀(K2CO3)等具有無機化合物的特點，因此把它們看做無機化合物。

9. 鍊狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化後可以加工成各種形狀的塑料制品；網狀高分子加熱後不會熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型後，不能通過加熱重新回到原來的狀态。

10. 三大合成材料:塑料、合成纖維、合成橡膠。

11.

纖維種類

棉纖維

羊毛纖維

合成纖維

制品

棉線

純毛毛線

錦綸纖維

滌綸纖維

女絲襪

服裝裡料

燃燒現象

容易燃燒，燃燒時無氣味，燃燒灰燼為灰黑色，用手指一壓就變成粉末

羊毛接近火焰時先卷縮，燃燒時有燒毛發的焦糊味，燃燒後灰燼較多，為帶有光澤的硬塊，用手指一壓就變成粉末

羊毛接近火焰時迅速卷縮，燃燒比較緩慢，有氣味，趁熱可以拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃狀，不易破碎

鑒别各種纖維的簡單方法及現象：從布料的毛邊抽一根絲，用火點燃，如無氣味，燃燒後的剩餘物可以用手指擠壓成粉末狀，則為純棉織物。如聞到有燒焦羽毛的氣味，燃燒後的剩餘物可以用手指擠壓成粉末狀，則為羊毛織物。如無焦糊味，且燃燒後的剩餘物用手指擠壓不成粉末狀的，則為化纖制品。

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