醬雞翅煲的做法大全-tft每日頭條

醬雞翅煲的做法大全

生活更新时间:2024-11-29 18:38:40

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）1

一口下去，皮酥肉爛，醬汁肆溢！這才是大張旗鼓的終極雞翅，番茄酸爽花生濃郁，雞皮帶着小焦香。有甜有鹹有酸，完美融合在三寸雞翅裡。一口雞翅一口白飯，比烤肉還爽，不信你試試，撐到說話都要用詠歎調。

By 小羽私廚【豆果美食官方認證達人】

用料

雞翅根 12個
番茄 2個
洋蔥半個
胡蘿蔔 1根
鹽 5克
番茄醬 30克
花生醬 30克

做法步驟

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）2

1、番茄、洋蔥、胡蘿蔔切塊。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）3

2、塔吉鍋倒油燒熱，把洋蔥放進去炒到微微透明，有明顯香味。沒有塔吉鍋的話普通炒鍋也行。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）4

3、再放番茄、胡蘿蔔進去繼續炒，炒到番茄出汁。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）5

4、把雞翅根擺到配菜上，換成雞翅或者小雞腿也可以，一樣好吃。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）6

5、加溫水，1小勺鹽、2大勺番茄醬、2大勺花生醬化開。花生醬我選了有顆粒的，吃得到花生碎，特别香。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）7

6、大火燒開後蓋上蓋子，轉小火繼續煮。塔吉鍋的蓋子是尖頂帽子形的，讓蒸汽在鍋裡形成循環的狀态，避免湯汁流失，所以炖煮的時候不用加太多水也沒問題。

醬雞翅煲的做法大全（花生醬雞翅煲的做法）8

7、等湯汁煮到濃稠的狀态就可以啦。

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