猕猴桃怎麼曬幹?首先準備材料:猕猴桃、食鹽、白醋、冰糖,我來為大家講解一下關于猕猴桃怎麼曬幹?跟着小編一起來看一看吧!
首先準備材料:猕猴桃、食鹽、白醋、冰糖。
猕猴桃挑選硬的,削皮洗淨,切成0.5厘米的小片,倒入白醋和鹽,拌勻,腌制2小時左右。
清水沖洗兩遍,然後浸泡2小時撈出瀝水。
燒一鍋水,水開以後倒進去煮2-3分鐘,煮到猕猴桃變色撈出來瀝水。
靜置一會,趁還有餘溫,倒入小盆裡面分三層放入冰糖攪拌均勻,每隔幾分鐘要拌一次,然後靜置6小時,之後就可以放在太陽下晾曬了,晾曬過程中要不停的翻面,讓它能夠更好的曬幹。
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