短截是指剪去一年生枝的先端部分的修剪方法。具有局部促進和整體抑制的雙重作用，短截分為輕短截、中短截、重短截和極重短截，一般來說，除極重短截外，修剪越重對單枝促進作用越大，對全樹抑制作用越明顯。

1）作用。短截的作用主要有：①促發長枝，增加枝條密度；②縮短枝軸，使留下的部分靠近根系，方便養分運輸；③改變不同枝梢間頂端的地位；④生長期短截具有控制樹冠和枝梢的作用。

2）方法。通常短截的剪口芽為飽滿芽，能促發長枝，使局部生長勢加強，所以短截多用于主枝及骨幹枝的延長枝修剪和弱枝的複壯修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺樹不宜短截過多的枝。短截，尤其是中心幹、骨幹枝或延長枝短截時，要選留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口狀況也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半公分左右，留樁太高或剪得太狠（距芽太近）都不對，剪得太狠，第一芽成枝力明顯減弱或不能成枝。短截也會遇到“戴帽”的情況，如秋梢比春梢長的一年生枝，剪到春秋梢交界處，為“戴帽”的剪法，可用于中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。“戴帽”短截，實際上是一種弱化的短截修剪方法。

3）存在問題。短截作為果樹整形修剪的重要方法在擴大樹冠、增加分枝、複壯枝組和幼樹快速成形方面起着很重要的作用，曆來受到廣大果農在重視。但是不分枝條勢力和品種特性，胡亂短截造成的負面影響也是很嚴重的。特别對于成枝力較強的品種紅富士來說，存在許多問題：見枝打頭、幼樹轟條，盲目短截、果樹旺長，難以成花、樹體郁閉，由于連年短截，越截越旺，越截跑條越多，越截中短枝越少，越截樹冠發枝越集中，越截越密閉，越截越難成花，果子越少。生産實踐證明，過度使用短截手法，有以下弊病。

①擾亂樹形：主枝短截後，在剪口下着生2～3個競争枝，以後修剪中，取直留斜、取弱留強、或取強留弱，枝條彎曲生長，人為造成“之”字形伸展，互相遮光。或形成把門側枝，側枝過大、過強，影響主枝生長，多數長成無頭樹。

②影響營養生長和生殖生長協調發展：連年短截、重短截的樹，一般外延發枝量多，樹冠生長量大，多年不結果。主要原因是局部刺激加大了營養生長，削弱了生殖生長，破壞了養分均衡供應，枝條生長快，花芽形成慢，緻使樹體上密下稀，外密内稀，大枝密，小枝稀，通風透光不良，影響結果。

③根冠比失調：根冠比在自然狀态下，生長比較協調一緻，樹冠有多大，根系伸展有多長，枝葉制造的碳水化合物同根系吸收的營養才能互相滿足需要，達到根深葉茂的目的。但為了加速樹冠生長，一味采用短截刺激樹上生長，葉茂根不深，根系吸收的養分滿足不了樹體生長需要，而長成虛旺樹。

④挂果遲、結果差：連年短截的樹，枝條木質化程度差，花芽分化差，内膛發枝、長葉能力差，緻使外延短截發枝不結果，内膛光秃不結果，外延枝齡太小不結果，内膛枝齡太大不結果，年年短截，年年不結果，即使結了果，極易形成大小年結果現象。

4）應用。盲目短截，有許多毛病，但另外一方面，有些有走向另外一個極端，認為紅富士不能短截，生産中一個枝條都不剪，則是犯了教條主義錯誤。對于紅富士品種來說，基本不短截，但在培養較大樹形的幼樹階段，以及一些衰弱枝條的複壯時，采用短截還是最有效的方法之一。生産中主要有一下用法：

①培養強壯的中央領導幹：在進行蘋果密植栽培中，有些樹形對中央領導幹要求較高，要求中央領導幹通直上升，優勢明顯。在幼樹整形期，為使樹體盡早成形，對沒有達到預定高度和長勢較弱的主幹，在冬季修剪時短截，促發向上，使樹幹盡早達到預定高度并占領優勢。特别是紅富士品種，在主幹采用緩放不剪時極易幹性轉弱，側生小主枝難以着生在理想位置。

定幹：定幹是指新栽幼樹第一年冬季在距離地面一定高度果樹整形帶飽滿芽區進行短截，而促發分枝、提高幼樹成活率的一種整形方法。

樹幹是地下部的根系與地上部枝葉物質變換的“大動脈”，所以樹幹高低與長樹快慢密切相關。一般說來，樹幹越矮，長樹越快，結果也相對較早。但樹幹太矮下部風光條件差，下層枝距地太近，不符合生産優質果的要求。所以生産上多數留有50～70公分左右的樹幹。山地和沙灘地較低，一般40～50公分即可；平原地宜高，可留60～70公分。但從實行密植以後的情況看，平原地的樹幹可以提到70～80公分。因為平地條件下水多土層厚，容易長大樹，樹幹留高對長樹可以适當限制，有利于控冠，對防止果園郁閉也有好處。确定好樹幹高度以後即可進行定幹。具體操作要注意以下幾點：（1）定幹剪截時留出1層枝的分枝部位：如确定将來樹幹高度為60公分，剪截時應多出20公分的枝段，從80公分處剪截，以備從近剪口的20公分内長出1個中心幹(枝)和下層分枝，才能保證有60公分的樹幹。如果直接從60公分處剪截，将來樹幹隻有40公分左右。（2）剪口芽留在迎風面：看當地春季的風向确定，以防止将來偏冠。（3）剪口要斜向第一芽相反方向45度或定幹後摳掉第二芽：剪口下第二芽發枝較旺，多形成競争枝，角度小，長勢強，不便控制，所以應該及早摳掉。（4）壯苗高定幹，弱苗低定幹。

近年來關于新栽苗木不定幹的技術許多刊物多有介紹。但新栽幼樹不定幹（短截）調平衡，存在以下問題。（1）成活率低；（2）不發苗；（3）采用刻芽點抽枝寶大多失敗。生産中應加以注意。

來源：果樹種植新技術

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