天然的補血王”找到了,女人經常吃,補氣養血抗衰老,素顔都美。秋天是女人補養身體的時候,尤其對一些氣血兩虛的女人來說,補血就成了養顔提神的必要一步,那麼?秋天吃什麼才是女性最好的補血途徑呢!今天我給大家帶來一道”韭菜炒羊血”的美味。這是我最喜歡吃的一道補血菜,每年十月到十二月間,我會隔三差五的給自己做一次這道菜吃,現在我的氣血還不錯,閨蜜老說我40歲的人看上去20歲出頭。羊血是羊身上最便宜的食材,很多人不敢吃,鮮嫩爽滑,比吃豬肉還過瘾!
羊血主要成分為多種蛋白質,它補腎溫脾、補血養血、血祛淤、慢性胃炎、貧血有療效。韭菜開胃通便,男女老少都非常适宜吃哦,這道韭菜羊血豆腐鮮嫩、麻、辣、鹹香撲鼻,營養價值很高。它是“人體清道夫”,隔天吃1次,清除體内垃圾,給身體大掃除!羊血也是羊身上最幹淨的東西,我們這裡的人,不僅有吃羊肉泡馍的喜歡,也喜歡粉絲羊血、羊血泡馍等美食。今天這道韭菜炒羊血專門獻給愛美的女性同仁,喜歡這道菜的朋友,可以做起來,很簡單,幾分鐘就能上桌。
食材:羊血1塊、韭菜1小把、蒜2粒、姜1片、紅椒1根、鹽半勺、料酒少許、生抽1勺、胡椒粉少許、雞精少許。
做法:
1、食材準備好。
2、羊血沖洗後切小塊。
3、鍋中加水煮開放少許料酒,下入羊血塊焯水去腥,煮至變色撈出瀝水備用。
4、韭菜洗淨切段,蒜拍碎,姜切末,辣椒切小段。
5、熱鍋倒油,放入蒜末姜末辣椒炝鍋。
6、放入羊血略翻炒。
7、放少許胡椒粉,半勺鹽鹽,1勺生抽調味,翻炒1分鐘左右羊血入味。
8、加入韭菜段,少許雞精大火翻炒幾下韭菜斷生,盛出裝盤。
9、簡單又營養,幾分鐘就出鍋,滿滿一大盤,上桌很快就被吃光光。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹饪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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