哪怕是最沒有希望的事情，隻要有一個勇敢者去堅持做，到最後就會擁有希望。

今天和一群在國企、外企上班的好哥們，聊起了各自圈内一個共同面臨的健康話題，那就是，轉基因食物，到底很多人知不知道到底有沒有危害？

想想覺得也對，每個人都在追求很多健康的生活方式，工作方式，但是卻沒發現自己始終都生活在一個不知道安不安全，健不健康的環境裡面。那麼到底有哪些有危害，哪些是謠言呢？

飽腹思淫欲

這個典型的問題是，吃豬肉會不會變成豬？這真不可能。因為不同基因，物質基礎都是一樣的，都是核苷酸和四種堿基。不同基因的差别，隻在堿基的排列序列——是序列中所含的信息的差别。而消化吸收的過程本身已經破壞了序列。先吃蘋果再吃桔子，和先吃桔子再吃蘋果，對身體而言，就是吃了一個蘋果和一個桔子而已，沒差别。

所以，如果毒在基因，那麼所有基因都有毒，和轉不轉沒關系；至于吃豬肉會不會變成豬的問題，這……值得撕嗎？

基因的序列要表達成蛋白質才能發揮生理作用，那蛋白質會不會有毒？這有個典型的問題是：轉基因作物，蟲子都不吃，人怎麼能吃？

可事實是，蟲不吃的，人未必不能吃。因為人和蟲的差别巨大。蟲有向光性，飛蛾會撲火，可人不會。點蚊香，蚊子會死而人不會。用來代替人做毒理學試驗的，從來不用昆蟲，而是用哺乳動物，比如小鼠、大鼠，或者豬。從動物試驗中得到的最高無害攝入限量，再轉到人，會有100倍的“安全空間”。比如小鼠的MRL是每千克體重100mg，那麼人就定到1mg。這100倍，就是一個武斷的保守空間，用來排除種屬和個體差異。所以轉基因所獲得的蛋白質是否有毒，通過動物毒理學實驗，就可以知道。目前沒有關于這些蛋白質有毒的靠譜文獻。

這方面傳言倒是很多。比如小鼠吃了轉基因食品，會多發腫瘤，有照片為證，可是這隻是一半的事實，另一半是：對照組吃非轉基因的小鼠也多發腫瘤。實驗小鼠本身是高度近交系，幾百代近親結婚，腫瘤發生率本身就很高。也有傳言，吃了轉基因西紅柿的小鼠有胃出血的症狀。這也是一半的事實，另一半是，對照組吃非轉基因的，也有胃出血。胃出血是因為西紅柿喂太多了。

快樂最重要哦，健康有時候主宰2不了

這是在說草甘膦，是有毒。但你不覺得奇怪嗎？草甘膦是農藥，咱們不是說轉基因麼，怎麼轉成說農藥了？而且這個農藥讨論得還賊多！

事實是醬紫滴：大豆種植，除草工作難以用機器代替。用藥吧，用少了沒用，用多了可能會誤傷作物。所以最好的辦法是，讓作物穿上一件“防彈衣”，然後再拿“機槍掃射”，即在大豆中轉入一種基因，表達出一種抗草甘膦的蛋白質，這樣再用草甘膦的時候，可以隻對雜草起效，而不對作物産生危害。這項技術使得除草成本大大下降，産生了巨大的經濟效益，發明者，是美國的孟山都公司。

堅持自己的底線哦

抱歉，這個永遠無法證明。

從邏輯上，要證明“世界上沒有白烏鴉”，不可能。因為你即使抓一萬隻烏鴉，都是黑的，也無法證明沒有白烏鴉，因為那隻白的你可能還沒抓住。相反地，如果要證明“世界上有白烏鴉”，則隻要抓一隻白色的就足夠了。

同理，要證明轉基因“無害”，在邏輯上不可能，而要證明“有害”，則隻要找到并确認一個害處，就足夠了。那現在這個害處找到了嗎？還沒有。因為如果有，那麼轉基因是否有害之争就可以蓋棺定論了，不會像現在這樣飽受争議。

既然沒有找到有害的确鑿證據，那麼危害在哪呢？危害就在于——不知道危害在哪（人的恐懼心理）。

我的心裡一直有你，隻是比例變了而已

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!