酸甜桔子果醬-tft每日頭條

酸甜桔子果醬

圖文更新时间:2024-08-03 08:12:45

想必許多80後都知道，老一輩人都喜歡做果醬，一做就是十幾瓶，留着慢慢吃。小時候我冬天就經常咳嗽，奶奶就給我做蜂蜜桔子果醬，酸酸甜甜，泡水喝味道很不錯。但現在，做果醬的人已經不多了，果醬成為了許多人美好的記憶。剛好這幾天家裡的小家夥有點咳嗽，正好給他做桔子果醬，順便把過程記錄下來。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）1

說做就做，一個人忙活了快一個小時，做法也簡單，把買來的桔子洗幹淨，然後用糖水煮至濃稠就可以了。做好的果醬可以密封放冰箱冷藏，吃的時候拿出來用熱水泡就行了。這種做法沒有任何添加劑，家裡人吃的放心，止渴還養肺。下面把詳細做法分享給大家，感興趣的朋友記得收藏，大家注意要按照我的步驟操作哦~

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）2

【蜂蜜桔子果醬】

【食材】：桔子1斤，檸檬半塊，蜂蜜，面粉，鹽，溫開水适量。

【具體做法】：

步驟一：把桔子一顆顆分開，放入碗中。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）3

步驟二：接着加入1勺鹽、1勺面粉和适量溫開水，用手把桔子抓洗幹淨，面粉有很好的吸附作用，可以吸附雜質和細菌。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）4

步驟三：再用清水清洗幹淨，洗至水變清澈，将金桔撈出控幹水分備用。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）5

步驟四：将桔子的根部拔掉，再用刀對半切開，然後用牙簽挑去桔子的籽，這個步驟比較費時間。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）6

步驟五：起鍋加入适量1碗溫開水，加入150克冰糖，開大火，煮至冰糖融化。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）7

步驟六：再倒入桔子，繼續大火把水煮開，然後轉小火，攪拌一下，蓋上蓋子，焖煮20分鐘。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）8

步驟七：煮至湯汁變濃稠，放入幾片檸檬，繼續煮2分鐘。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）9

步驟八：最後關火，加入2勺蜂蜜，攪拌一下即可，這道蜂蜜桔子果醬就完成了。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）10

【小貼士】

1、把桔子洗幹淨之後，再摘掉根部，這樣可以防止桔子内部進水，影響味道和口感。

2、加檸檬片，除了增加口感，還能延長保存時間。

酸甜桔子果醬（冬天桔子最養人）11

以上就是桔子果醬的做法，大人小孩都可以吃，你也試試這樣做吧~

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