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青菜餅的做法竅門

生活 更新时间:2024-07-23 22:11:46

青菜餅的做法竅門?面粉100g,雞蛋1個,青菜末少量,油适量,鹽适量,下面我們就來說一說關于青菜餅的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

青菜餅的做法竅門(青菜餅的做法是什麼)1

青菜餅的做法竅門

面粉100g,雞蛋1個,青菜末少量,油适量,鹽适量。

青菜少量切碎,雞蛋打散。

面粉适量放大碗裡,水龍頭開小,慢慢接水,邊用筷子攪拌,水稍多,打入雞蛋攪拌均勻,将青菜末放入後調味靜置片刻。

鍋内無水,少許油,舀2勺糊放入鍋中,攤平,待面部稍變透明後可晃動鍋内面餅。

翻另一頁慢火煎兩面煎至金黃即可出鍋食用。

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