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威士忌和白蘭地的區别在哪裡

生活更新时间:2024-10-03 13:56:56

威士忌和白蘭地的區别在哪裡（你真的分得清威士忌和幹邑白蘭地嗎）1

如果說鑽石是女性最好的朋友，那麼烈酒則是男性的最忠實的陪伴者。以至于如何區分，選擇一款最适合自己的烈酒，成了男人們最重要的事。被稱作為“生命之水”的威士忌和被稱作“英雄之酒”的幹邑白蘭地大家分得清嗎？

截然不同的個性

在蘇格蘭，最早威士忌的文獻記錄是在公元1494年的蘇格蘭文獻，根據記載，在法夫郡（FiFe）紐堡（Newburgh）附近的靈多樂（Lindores）修道院裡，有一個叫約翰•柯爾（John Cor）的修道士，購買了8篩麥芽，生産了35箱威士忌。随後，蘇格蘭威士忌漂洋過海來到了美國、日本……有人說，威士忌的命運像極了一位向往自由的旅行者，它不食人間煙火，帶着一顆四處漂泊的心，千百張獨特的面孔，收獲了無數世界酒迷的心。

威士忌和白蘭地的區别在哪裡（你真的分得清威士忌和幹邑白蘭地嗎）2

如果說威士忌是放浪不羁的浪子，那幹邑白蘭地就是規矩正統的王子。坐落在法國西南地區波爾多以北的幹邑鎮周邊，擁有白垩質的土壤，大西洋的暖風，明媚的陽光，和順的雨水，受法國嚴格的原産地命名法規的保護。但即便如此，法國的幹邑地區還是會種植出質量不同的葡萄，這也是影響幹邑質量高低的原因之一。

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大麥與葡萄的較量

威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾後，再使用橡木桶進行陳釀，最後經調配而成的蒸餾酒，其中，格蘭菲迪則是隻用蘇格蘭大麥、單一蘇格蘭純淨水源——羅比杜泉水作為原料，經過技藝經驗豐富的桶匠、銅匠和技師釀造而出一系列不同年份、口感豐富的單一純麥威士忌。

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與威士忌不同的是，幹邑白蘭地釀造的原料選自于具有強烈耐病性、成熟期長、酸度較高的白葡萄品種，經過發酵和二次蒸餾的酒液，通常會先在新橡木桶中增加風味和結構，之後再裝入舊橡木桶中陳年。絕大多數的幹邑都是經過混合不同年份的酒液所得，從而保證其質量的穩定和風味的獨特性。

各有千秋的口感與風味

琥珀色的酒液，使人沉醉的氣息，帶有木質、香草和幹果的清香和複雜，有人說，幹邑總是自帶一股君子範兒，它們時而優雅，時而高貴，入口都是溫暖和安心。

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相比之下，威士忌就更具有朝氣，它們靈活多變，自由灑脫、馥郁濃烈，攜帶着水果、香料、橡木桶的香味，豐富而充滿活力。

現在，關于威士忌和幹邑白蘭地的區别，大家都清楚了嗎？心中做出選擇了嗎？

以上内容供您參考。

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