小 滿

（北宋）歐陽修

夜 / 莺 / 啼 / 綠 / 柳，

皓 / 月 / 醒 / 長 / 空。

最 / 愛 / 壟 / 頭 / 麥，

迎 / 風 / 笑 / 落 / 紅。

5月21日是二十四節氣中的第八個節氣——小滿。今年小滿節氣的具體時間是什麼時候？小滿節氣有何特點？小滿節氣裡沈陽的天氣情況如何？在此節氣中，大家在養生方面需要注意些什麼？……日前，記者采訪了氣象專家、沈陽市氣象服務中心綜合服務科編導賀铮，請他就相關内容給予詳細介紹。

時間 5月21日9時22分到6月6日零時25分

賀铮介紹，小滿是夏季的第二個節氣，此時北鬥七星鬥柄指向甲，太陽達黃經60°，于每年公曆5月20至22日交節。今年的小滿是從5月21日9時22分到6月6日零時25分

元吳澄撰《月令七十二候集解》說，“四月中，小滿者，物至于此小得盈滿”。《說文解字》對“滿”解釋：“滿，盈溢也”，正所謂“水滿則溢，月盈則虧”。所以，“小滿”代表兩個意思：一是北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，隻是剛開始飽滿，還沒有完全飽滿，所以稱為“小滿”；二是把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裡如果蓄不滿水，就可能造成田坎幹裂，無法栽插水稻，所以有“小滿不滿，幹斷田坎”和“小滿不滿，芒種不管”的諺語。

天氣 北方開啟幹熱季進入“暴曬模式”

賀铮表示，常年來看，進入小滿節氣後，北方就開啟了幹熱季，進入“暴曬模式”。同時，黃河以南到長江中下遊地區，開始出現35℃以上的高溫天氣。而在南方，常年此時，伴随着南海夏季風，我國東部全面進入主汛期，華南處于前汛期的盛期，所謂“小滿大滿，江河水滿”，強降水過程頻繁，經常無縫銜接。

對于咱們沈陽地區來說，小滿節氣裡，天氣變化通常比較大，東北冷渦活動頻繁，雷暴大風、冰雹、短時強降水等強對流天氣也開始逐漸增多，這樣的天氣緻災的可能性比較大，對農業生産、人民生命财産安全都有不利的影響，這個時候要經常關注天氣預報和預警信号，做好相應的防範措施。

養生 以清淡素食為主 可以多吃點“苦”

賀铮說，進入小滿節氣，天氣漸熱，許多地方在小滿這一天有吃苦菜的習俗。苦的食物是許多人不愛吃的，但為什麼在小滿這一天要吃“苦”呢？其實，小滿節氣期間是濕性皮膚病的易發期，因此，飲食調養要以清淡素食為主，可以常吃具有清熱祛濕作用的食物。

苦苦菜，又叫苦菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。此外，苦瓜也是食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分，具有增進食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

我的節氣·解惑

為什麼隻有小滿卻無大滿？

在二十四節氣中，有小暑必有大暑，有小雪必有大雪，有小寒必有大寒，唯有小滿單獨存在，沒有大滿節氣，關于這個問題說法不一。

比較流行的說法是因為中國傳統文化講求水滿則溢、月盈則虧，所以隻有小滿，不要大滿，可見二十四節氣不僅反映了自然之道，也體現了古人的人生哲學。

我的節氣·曆史

祭車神>>

小滿，是中國農村一年中又一個繁忙的節氣。

5月17日，記者采訪民俗學者、沈陽市文史研究館研究員齊守成時，他講述了有關小滿節氣的曆史故事。

到了小滿時，農民要進行“祭車神”。傳說的車神，是一條白龍。小滿時節，農民們在踏水車翻水澆地之前，在水車上放上魚肉、香燭等物品祭拜。祭品中，少不了會放上一杯白水，祭拜時将白水潑入田中，以祝福水源旺盛企盼豐收的意思。油車，在南方農村較常見。農民将收割下來的油菜籽送回家去舂打，再用油車榨出清香四溢的菜籽油。

傳說蠶神姑娘是在小滿這天誕生的，所以到了小滿這個節氣，民間會有祭蠶的習俗。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車缫絲，晝夜操作。”可見，古時小滿節氣是蠶農、絲商滿懷期望等待着收獲的日子。

據文獻記載，清朝承襲了曆代的重要祭祀禮制。其中，康熙帝對蠶桑極為重視，設立了蠶舍，植桑養蠶，浴繭缫絲，設立織染局，織染蠶絲。到了乾隆九年（1744年），孝賢皇後還舉行了清代第一次皇後親蠶禮……待繭成之日，蠶母将圓潔的蠶繭獻給皇後，皇後選擇最好的蠶繭進行缫絲，将絲染四色，用于繡制祭服之用。

我的節氣·故事

吃苦菜>>

到了小滿節氣，沈陽的大地都綠了，田野的風也小了，人們的心情也特别好。可以說，小滿是沈陽最美好的節氣之一。

民俗學研究者、沈陽市文邦民俗館館長趙文邦告訴記者，他小時生活在沈陽農村，記憶中，小滿到來時，天氣逐漸熱了，雨水也逐漸多起來。到了這個時候，一般人家的閑事兒都已經辦完，家家戶戶都開始農忙了。這時，往田間一看，農戶們都非常忙碌。

《周書》中記載：“小滿之日苦菜秀”。意思是在小滿這一天，應該吃點帶苦味的菜。從另外一個角度說，人隻有吃過苦，才懂得甜。這句話也讓趙文邦回憶起自己小時候吃苦菜的日子。他說，小滿時，他家裡的飲食，主要是苞米面酸湯子，還有将地裡挖來的苦菜等野菜蘸着大醬吃。這在當時可是農村生活标配的飲食結構。難得有一次改善生活，才能吃上一碗美味難忘的擀面條兒。趙文邦說，雖然今天的生活好了，可我們更要珍惜這來之不易的好生活，更加努力地工作，去創造更美好的明天。

沈陽日報、沈報全媒體記者：徐佳婷、陳鳳軍

編輯：王沛霆

責任編輯：張紅軍

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