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豬肚怎麼洗簡單又幹淨

圖文更新时间:2024-10-07 04:21:20

洗豬肚時，别用鹽和堿了，如此做，豬肚的腥臭味自動去除，洗豬肚，加鹽洗就錯了，如此做幾分鐘洗淨，豬肚不腥不臊更入味。

豬肚怎麼洗簡單又幹淨（洗豬肚加鹽洗就錯了）1

大家好，我是閱美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。秋冬進補要多吃豬肚，豬肚益氣養胃，口感筋道好吃，是一道美味的家常菜，隻是因為今年豬肉的價格上漲帶動豬肚的價格也稍微上漲，我們這邊豬肚25元一斤了，我記得去年是20元一斤。一個豬肚大約1斤多重量，有的朋友說他那邊豬肚要一百多一個我表示不能理解，咋這麼貴呀，大家當地豬肚多少錢一斤呢？

豬肚怎麼洗簡單又幹淨（洗豬肚加鹽洗就錯了）2

豬肚和豬大腸一樣屬于重口味美食，就好像愛吃榴蓮的朋友，明明聞着臭臭的，吃起來越吃越香，回味無窮，你愛吃豬肚嗎？豬肚辣炒，涼拌都非常好吃，飯店一盤紅油豬肚要58元，就一點點豬肚絲，所以我一般都自己買生豬肚回家自己做，省錢又幹淨。今天分享一下清洗豬肚的小竅門，因為經常吃，所以經驗自然也就多了一些，輕松洗掉髒和腥臭味。

豬肚怎麼洗簡單又幹淨（洗豬肚加鹽洗就錯了）3

清洗豬肚最主要是外表的粘膜要清理幹淨，因為外表皺皺巴巴的不方便用刀刮，所以我們用這2樣食材就可以非常輕松的去除表面黏液，這兩樣食材就是幹面粉和玉米面。之前很多人說用食用油，面堿，鹽來搓洗，其實這些方法都不太完美，我用食用油洗過，越洗越髒根本洗不下來呀，用我說的這2種食材清洗就特别簡單和幹淨。具體做法如下：首先要用幹面粉把豬肚幹搓一遍，這樣豬肚表面的粘膜就被面粉沾附下來，但是因為面粉有黏性，所以會沾手，這時候我們再用玉米面搓一遍，就很輕易的把面粉和髒一起粘下來了，而且還不沾手，特别簡單是吧？

豬肚怎麼洗簡單又幹淨（洗豬肚加鹽洗就錯了）4

有的朋友又會說，你這樣很浪費食材呀，其實這不算浪費，隻是為了吃到美味而必須的消耗而已，就好像我們炒菜，原本隻放鹽就能吃，為啥你還要加味極鮮，蚝油，五香粉，辣椒粉等等來增香呢？就是為了更好吃，作為一個吃貨，做出好吃的美食是我們終極目标，您覺得呢？

豬肚怎麼洗簡單又幹淨（洗豬肚加鹽洗就錯了）5

這樣清洗的豬肚超級幹淨，就算清蒸吃也沒有腥味，大家最喜歡豬肚哪種做法呢？關于如何清洗豬肚更簡單更幹淨就分享到這裡，這麼實用的小竅門，喜歡吃豬肚的朋友趕快收藏，轉發分享給朋友吧。歡迎大家在評論區分享更多豬肚清洗的簡單方法，讓更多朋友受益吧。

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聲明：本文是頭條号閱美食原創文章，盜用必究。

頭條号作者：閱美食

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