金槍魚塔塔将傳統的中國食材與典型的西班牙冷湯 ajoblanco 相結合,口味和諧,整體散發的是令人很舒暢的味道~
By 欠你一頓飯V
1、将杏仁,面包,辣椒油和鹽放入料理機中,混合5分鐘,直至均勻。5分鐘後,慢慢倒入橄榄油和水,繼續混合兩分鐘。倒入小水罐,并保持冷藏,放在一邊;
2、沸水,加入藜麥和鹽,煮10分鐘;
3、金槍魚切成0.5-1.0公分的丁狀;
4、藜麥中放入黃油、橄榄油繼續熬至金黃色;
5、在切好的金槍魚裡磨入一點點青檸皮和姜;
6、加入鹽、黑胡椒、醬油、橄榄油攪拌一下;
7、青蘋果去皮切一點點小丁備用;
8、将金槍魚混合物放入盤中,頂部放上制作好的藜麥青蘋果丁和使用花瓣;
9、環繞金槍魚緩緩倒入杏仁冷湯,完成。
歡迎小吃貨們把做好菜的上傳展示,讓我看到你們的雙手!還可以在微博@欠你一頓飯V 評論或者艾特我們,上傳你做的江湖招牌菜照片,快快留言和我們互動吧!
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!