平菇豆腐湯做法?買來的平菇以及多有菌類最好都焯一下水,這樣口感好鍋中加水,煮沸後,将洗淨的平菇放入鍋中,簡單焯一下出鍋就可以,我來為大家科普一下關于平菇豆腐湯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
買來的平菇以及多有菌類最好都焯一下水,這樣口感好。鍋中加水,煮沸後,将洗淨的平菇放入鍋中,簡單焯一下出鍋就可以。
西紅柿洗淨後,切成瓣,豆腐沖一下之後切塊,香菜洗淨後切碎,蔥切碎。
鍋中倒入适量的油,4成熱時,倒入蔥碎,炒香後,依次加入豆腐、西紅柿、平菇,翻炒兩下後,倒水。
之後倒入少許料酒,倒入适量的鹽、芝麻香油調味。
煮沸後,淋入胡椒粉、雞粉。
出鍋前,撒上蔥花,美味的平菇豆腐湯就做好了!
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