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面包渣制作方法

生活 更新时间:2025-03-06 20:50:44

面包渣制作方法?用料:低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克,下面我們就來聊聊關于面包渣制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

面包渣制作方法(自制面包糠的做法分享)1

面包渣制作方法

用料:

低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克。

步驟:

(1)準備好材料和份量,做面包糠想要顔色黃一點,多加一個蛋黃,不加也行;

(2)把材料全部放進面包機,啟動标準面包程序;

(3)兩個小時後,面包做好取出放涼;

(4)把面包切成片;

(5)把面包撕碎,放入烤盤裡;

(6)面包碎放入預熱好的烤箱中下層,上下火150℃烤20分鐘;

(7)烤到面包有微微發黃,取出放涼;

(8)用手或者擀面杖把面包搓碎;

(9)用來裹油炸食品,不要太碎,保留少量顆粒物最好;

(10)面包糠做好以後裝袋冷凍保存。

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