對彙源而言，30年精耕細作打下的底盤仍然穩固，品牌心智仍在，新出的産品也伸向了未來趨勢，隻缺一次重整山河的機會。

作者 | 青翎

編輯 | 杜仲

來源 | 觀潮新消費（ID：TideSight）

在負債泥潭裡苦熬已久的彙源，終于守得雲開見月明。

近日，北京市第一中級人民法院作出裁決，批準北京彙源食品飲料有限公司重整計劃。選定的投資方為上海文盛資産管理股份有限公司，計劃投入16億資金成為彙源控股股東。

文盛資産此次注資，無疑給彙源帶來了一絲曙光。在其官方公告中，文盛資産稱“其中部分資金用于支付彙源破産費用和償還小額債權，90%以上資金用于彙源的生産經營升級和強化。，同時文盛資産還許諾“力争三到五年内實現A股上市”。

彙源，這家曾經連可口可樂都想要收購的飲料巨頭，在經曆了從輝煌到谷底的跌宕起伏後，終于迎來了複興轉機。

然而，如今彙源面對的市場也早已不是當年自己一家獨大的局面。據中商情報網數據，我國果汁飲料品牌指數TOP10中已經沒有了彙源的身影。市場上，美汁源、農夫山泉、統一、味全等等占據頭部，更不要說層出不窮的小弟們緊随其後。

創始家族退出，30年之際迎來了“新掌門人”，彙源能否重奪“果汁大王”的稱号？

彙源退市前的高光時刻定格在2008年。

北京奧運會開幕式上，朱新禮和同為奧運會贊助商的可口可樂公司代表見面。彼時，可口可樂在中國已經占據大部分的碳酸飲料市場份額，急于開拓新的業務，而朱新禮的到來給了可口可樂進軍果汁市場的機會。

可口可樂開出的條件也十分誘人，收購溢價高達200%，總計24億美元。高溢價的收購讓朱新禮心動，更何況他也有了賣掉彙源的打算，朱新禮甚至作出了“當兒子養，當豬賣”這樣的比喻。

但民族自豪感爆棚的中國人認為彙源作為一家民族企業不該被外資收購。有媒體報道，截止當年9月7日，新浪發起的投票中，21萬人中的80%反對這項收購，認為“這項收購涉嫌外資消滅民族支柱企業”。

恰逢商務部推出《反壟斷法》，彙源收購案成為被《反壟斷法》叫停的第一案。

當時的彙源還處在大刀闊斧的改革中，朱新禮不甘心隻做農副産品，一心想撲到産業鍊上遊。為此他自斷銷售渠道，全國21個銷售大區的省級經理基本離職，一線銷售人員被砍到隻剩1/4。

收購案的失敗加上激進的策略無疑給了彙源緻命一擊。2009年，彙源出現了上市以來首次虧損。這一事件的影響延續至今，并為後續經營埋下了債務隐患。

頂着巨大的經營壓力，朱新禮不惜铤而走險，2018年4月，為了公司周轉，在香港上市的彙源果汁向北京彙源借貸42.75億元。

此次借貸未經董事會批準、未簽訂協議且未對外披露，違反了港交所有關規定，彙源果汁被迫停牌。由于一直未能滿足恢複交易的條件，2021年1月，彙源果汁從港交所退市，朱新禮也從董事會主席的位子上退下來。

據文盛資産公告披露，目前彙源果汁總負債規模約80億元，破産清算狀态下普通債權清償率在樂觀情況下僅為6.1%，以現有資産變現償債将使債權人權益大幅受損。

文盛資産為彙源設計了破産重整方案：職工債權和稅款債權以現金方式一次性全額清償；有财産擔保債權以留債方式全額清償；100萬元以下的小額普通債權以現金方式一次性清償，超過100萬元的普通債權以債轉股方式全額清償。

執業律師周凱解釋道，企業破産主要有和解、清算和重整三種程序，破産重整意味着無需立即償還全部債務，可以通過債轉股的形式，将部分債務轉換成公司股份，并由債權人持有。周凱認為，彙源之所以能走債轉股的重整方案，離不開其品牌和市場的影響力。

在公告中文盛資産也作出承諾，其投入的16億資金中部分用于支付彙源破産費用和償還小額債權，90%以上資金用于彙源的生産經營升級和強化。“力争三到五年内實現A股上市，有望為轉股債權人與投資者帶來可觀回報。”

文盛資産創始人周智傑于2003年成立了浙江文華控股有限公司，開始涉足不良資産領域，近些年頻頻現身A股收購。拉夏貝爾、三盛宏業、泛海控股等暴雷公司均傳出文盛資産接手的消息。

2022年6月29日，文盛資産完成第三輪融資，投資方為黑石集團、國通投資有限公司、廣發證券。此外，文盛資産的股東中，還有北京信托、東方資管、杭州工商信托、中金公司、鼎晖投資等金融機構。

“朋友圈”強大，文盛資産喊出了“涅槃重生”的口号。在公告中，文盛資産稱，将為彙源導入産業協同資源和産業戰略資源，鞏固企業生産，增加線上線下訂單，助力彙源講好新時代品牌故事，拓展全國市場。

盡管彙源負債累累還被迫退市，但“瘦死的駱駝比馬大”，彙源至今仍居于果汁市場前三，這也給了文盛資産喊出“3-5年内重新上市”的底氣。

和許多國民企業一樣，彙源的誕生也有一個下海經商的開頭。

1992年公務員朱新禮接手了負債累累的沂源縣罐頭廠，成立了淄博彙源食品飲料公司。由于國内當時少有人喝果汁，朱新禮将目光放在了國際市場，在德國慕尼黑參加食品展銷會上，從一家瑞士公司手裡拿到了500萬美元的果汁訂單。

拿到天價訂單後，朱新禮為打開全國市場，将公司從山東淄博遷到北京順義。随後，朱新禮又買了15條生産線。産能擴張後，彙源的業務也很快拓展到了30多個國家和地區。

90年代的中國，沒有互聯網，電視是最先進的傳播媒體。企業如果想迅速打開知名度，電視廣告是繞不開的一條路。

于是在1997年，朱新禮豪擲7000萬元，拿下了央視《新聞聯播》5秒标版廣告權。“喝彙源果汁，走健康之路”，讓全國人民都認識了彙源品牌。

之後那句廣告語“有彙源才叫過年”更是直接将彙源與春節綁定，進一步奠定了民族品牌的地位，廣告語也成為了一代人的記憶。

2010年除夕，盡管上一年彙源出現了上市以來的首次虧損，但朱新禮仍然笃信電視廣告的價值，并向當年春晚砸下6000萬元的廣告費。

在劉謙的魔術表演中，彙源果汁有長達7分鐘的長鏡頭。劉謙在表演時先是喝了一口果汁，緊接着又喝了一口，并說道“這是彙源果汁”。而坐在他身旁配合表演的那位“不洗手大叔”也被傳聞正是朱新禮本人。

通過高舉高打的電視營銷，彙源在互聯網普及程度較低的年代，成功地在消費者認知中紮了根，成為名副其實的“果汁大王”。而更難得的是，彙源還是業内少有的全産業鍊布局的玩家。

早在收購風波出現之前，朱新禮就已經在規劃布局産業上遊，先是在全國新建超過22個生産基地，金額超過40億元。

對于自己的農業夢，朱新禮曾坦言，“彙源從果園基地起家，一直堅持對産業鍊上遊的持續投入。未來，彙源将把更多的精力和财力投放到果汁産業上遊來。”

為了在源頭上就把控好産品的品質，彙源在全國建立了20多個産業園區，鍊接了1000多萬畝種植基地，從原材料種植到終端銷售，覆蓋了完整的産業鍊條。

盡管朱新禮當年的步伐過于激進，但如今看來，他全産業鍊布局的戰略十分有前瞻性，如今的彙源在産業鍊上也有更大的話語權。

如果說規模和品牌是時間的饋贈，那麼朱新禮家族的退出，對新入駐的文盛資産而言，無疑清理好了道路。

不可否認，朱新禮成就了彙源。作為農民企業家，他身上具有的敢闖敢拼的精神讓彙源成為當之無愧的“果汁大王”，但家族企業的局限性，又讓本可以成為現代化企業的彙源果汁終究淪為了“朱家”的私産。

在彙源公司高層裡，遍布“朱家”子女。朱新禮的女兒朱聖琴曾任彙源集團執行董事、副總裁，女婿高勇曾是彙源果汁副總裁，弟弟朱新德曾擔任彙源果汁總經理。

此外，作為山東人，朱新禮的家鄉情結也頗為嚴重，據傳彙源公司裡80%是山東人，20%是外地人，也因此一直有“山東幫”排擠外地人的氛圍。

朱新禮也曾試圖改變，先後聘請了包括李錦記醬料集團前CEO蘇盈福、百事大中華區飲料運營前副總裁梁家祥等5人，擔任彙源果汁CEO，但沒有一位在任能超過2年。達能派駐到彙源負責戰略規劃的副總裁毛天賜甚至自嘲為“彙源的首席模特”。

即便是家族内部人，也并非都有所助益。女婿高勇曾被爆出涉嫌利用彙源廣告業務牟取巨額利潤，弟弟朱新德因為被擠出彙源，差點倒戈投向農夫果園。

如今朱新禮及其家族的退出，讓彙源變得相對“幹淨”，也掃清了管理上的障礙，傳統的家族管理也終将被現代化的管理方式所取代。

對于彙源的再度上市，食品産業分析師朱丹蓬表示，“彙源果汁”的品牌效應、規模效應都有，市占率也比較高，未來随着資本的介入，重整計劃成功落地實施之後，未來在A股上市的機會很大。

洞中方一日，世上已千年。在彙源深陷債務泥潭的這幾年，果汁行業風雲變幻，後浪不斷襲來，撼動着原有的市場格局。

2000年-2010年是中國瓶裝果汁行業風起雲湧的十年。2001年，統一鮮橙多在一經問世便立刻脫銷，一年賣出10億元。随後，康師傅、可口可樂、農夫山泉等巨頭紛紛下注果汁市場。

這十年，中國果汁市場一直保持兩位數的增長。2009年中國飲料行業産銷量中，果汁飲料占比為18.56%，市場份額僅次于瓶裝水。

然而這一輝煌未能一直延續。根據歐睿國際2019中國果汁報告顯示，從2013年開始，中國市場的果汁消費量呈逐步下滑的趨勢，零售量從2013年的114.7億升下滑至2018年的93.9億升，減少了18%。2019年，果汁飲料的市場份額下降到15.6%，在軟飲料市場屈居第三。

除了新品類的擠壓，果汁市場份額的下降與低濃度果汁脫不了關系。低濃度果汁占據我國果汁行業超70%以上的銷量，純果汁飲品僅占5.9%。

據中國飲料工業協會的統計，2015年-2017年，中國果汁零售量從119.7億升降低至117億升，同期低濃度果汁的市場規模從802.4億元下滑至788.2億元，與果汁整體市場走勢一緻。

當果汁市場整體向下時，100%純果汁品類的銷售額卻逆流而上。在2017年至2021年間的年均複合增長率約為5%，是果汁細分品類中增長最快的品類。

盡管彙源主打100%純果汁，踩中了增長的賽道，但離頭部企業仍有差距。目前，我國果汁飲料行業中市場份額前三的企業分别為可口可樂（中國）、味全食品、彙源果汁，占比分别為14.6%、11.6%、11.0%。彙源果汁已落至第三。

從産品來看， 100%果汁又分FC果汁和NFC果汁。FC果汁，即濃縮複原果汁；NFC果汁，則是将新鮮原果洗淨壓榨出果汁，經瞬間殺菌後直接灌裝，沒有經過濃縮和複原，保留水果的營養和風味。

NFC果汁營養價值更高、口感更好，符合消費升級的趨勢，被業内認為是傳統果汁産品升級的代替品。

但早年間便主打健康的彙源卻沒成為吃螃蟹的第一人，反而讓新銳品牌零度果坊搶了風頭，後者于2011年推出NFC果汁，而彙源直到4年後才推出“鮮榨坊”系列NFC果汁。

之後，農夫山泉、百果園、褚橙、喜茶等品牌紛紛下場，内卷日趨激烈。2022十大NFC果汁品牌排行榜顯示，農夫山泉位列第一，彙源未能跻身前十。

産品未能先發，營銷也沒跟上時代。曾經的彙源果汁擁抱了電視廣告，買廣告、争标王。但在互聯網打法盛行的年代，彙源此前的代言人卻選擇了那英、王寶強和郭德綱。此外，彙源的渠道仍集中于線下商超，離年輕人常光顧的便利店、集合店相去甚遠。

如今，文盛資産接手彙源，或許能為老化的品牌形象帶來一絲轉機，彙源果汁執行總裁鹹曉芳此前也宣稱，未來彙源果汁将重點聚焦果汁業務，發力營銷渠道建設。

對彙源而言，30年精耕細作打下的底盤仍然穩固，品牌心智仍在，新出的産品也伸向了未來趨勢，隻缺一次重整山河的機會。

盡管16億注資相比于百億債務仍杯水車薪，3-5年上市夢也仍未可知，但對于停在谷底太久的彙源而言，隻要出發，便是重生。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!