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自制黑芝麻營養膏

生活更新时间:2024-07-19 17:25:28

寒冷的冬季你是否想喝碗香濃細滑的黑芝麻糊，一段時間廣告裡經常會播出某大品牌的黑芝麻糊，當年小編和家人也曾經是擁護者，後來去香港吃過甜品店裡的黑芝麻糊後，那種甜潤細滑就注入了心田，再也無法抹去。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）1

其實黑芝麻糊不但好喝，而且食用黑芝麻有諸多好處，首先多食黑芝麻可使皮膚滑潤、減少皺紋、令膚色紅潤白淨，不但如此黑芝麻還适合節食減肥的天使們，它含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此吃多了也不會發胖．并且可以預防減肥期間營養不足而導緻的皮膚暗啞粗糙。

今天小編就把這款香濃細滑的港式黑芝麻糊的做法教給大家，在這寒冷的冬季，手捧一碗溫暖甜潤的黑芝麻糊，陽光撒在身上暖暖的，讓細膩濃滑的黑芝麻糊緩緩的淌入心田。

原料：

黑芝麻：250克

糯米：150克

冰糖：适量

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）2

制作工藝：

1、糯米洗幹淨後，用冷水浸泡2小時。

2、黑芝麻小火炒熟後備用（注意小火，炒出香味即可關火，千萬不可炒糊了，否則黑芝麻糊會發苦）。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）3

3、将炒好的黑芝麻和糯米加入800克水用料理機高速打1分鐘，将打好的糊用細篩子過濾。找一個容器來儲存過濾出來的芝麻水。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）4

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）5

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）6

4、将過濾過一次的芝麻糯米渣子再投入料理機中，加入450毫升水，再次攪打。然後重複第三步的工序。

5、将濾出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶鍋中，根據喜好加入冰糖，邊加熱邊攪拌，芝麻糊會原來越粘稠，顔色也會從深灰色變成黑色。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）7

6、按照自己喜歡的稠度來熬制，粘稠後即可食用。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）8

7、一碗細滑甜潤的黑芝麻糊就制作好了，天使們還可以在上面撒一些自己平日喜歡的幹果，比如，核桃、瓜子仁、核桃、腰果、葡萄幹等等，都是非常好的。

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）9

如果大家感覺自己研磨比較麻煩，可以直接選擇我們的純芝麻膏

自制黑芝麻營養膏（冬日暖心手工黑芝麻膏）10

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