糙米和大米的區别熱量-tft每日頭條

糙米和大米的區别熱量

生活更新时间:2024-11-25 11:40:14

糙米和大米的區别熱量?糙米熱量更高根據《中國食物成分表》一書中的标明，100克生糙米的熱量約為368大卡，而100克生大米，以常見的稻米為例，其熱量為約347大卡，可見吃同等重量的糙米和大米相比，其糙米産生熱量會更高，下面我們就來聊聊關于糙米和大米的區别熱量?接下來我們就一起去了解一下吧!

糙米和大米的區别熱量

糙米熱量更高。根據《中國食物成分表》一書中的标明，100克生糙米的熱量約為368大卡，而100克生大米，以常見的稻米為例，其熱量為約347大卡，可見吃同等重量的糙米和大米相比，其糙米産生熱量會更高。

糙米是稻谷脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒，其外皮層的粗纖維含有較高，直接蒸煮時水分不易進入胚乳内部，如将糙米和大米以同樣的方式煮成米飯食用，其糙米更難煮熟，不易消化，給人的飽腹感更強，因此相對于食用大米飯來說，吃糙米可減少其他高熱量食物的攝入，而且在同樣饑餓感的情況下，吃少量的糙米就能飽腹，有利于減肥瘦身。

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