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糯米南瓜西米功效

健康更新时间:2024-08-15 03:07:19

西米是最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工制成，西米又稱為西谷米、西國米、莎木面、沙孤米，西米幾乎都是純澱粉，含有88%的碳水化合物、以及含有0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族，西米質淨色白者名真珠西谷、白淨滑糯、營養頗豐。

糯米南瓜西米功效（西米性溫味甘有着健脾）1

西米含有大量的碳水化合物，而碳水化合物可以維持腦細胞正常功能，腦力勞動者必須能源，而且西米含少量的蛋白質，以及蛋白質可以增強免疫力，抗疲勞等，西米性溫、味甘，有着健脾、補肺、化痰的功效，以及有着治脾胃虛弱和消化不良的作用，另外西米還可以讓皮膚恢複天然潤澤的功能，西米還有維生素B，可以有效地滋養肌膚，以及防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，還可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

糯米南瓜西米功效（西米性溫味甘有着健脾）2

西米一般人群都可以食用，尤其适合體質虛弱、産後病後恢複期、消化不良、神疲乏力之人食用，以及肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者都适宜食用，而患有糖尿病者是忌食，西米不是一種米，是木薯澱粉制成的顆粒，而木薯澱粉口感韌而彈、透明度好、常用于制作各種甜點甜羹。

糯米南瓜西米功效（西米性溫味甘有着健脾）3

西米一年四季均可食用，平時選擇西米，質量好的西米,顔色純白不含任何雜色，以及每一粒都是十分的圓潤飽滿，而質量差的西米,色澤黯淡無光,顆粒大小不均勻,且不夠飽滿，質地好的西米,煮熟後透明度好, 不會糊成一團食用起來有韌性,Q感十足;質地不好的西米,煮後不透明,有雜質，而且還會糊成一團和有異味。

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