tft每日頭條

 > 生活

 > 奶油瑞士卷怎麼卷起來的

奶油瑞士卷怎麼卷起來的

生活 更新时间:2024-08-20 02:13:35

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)1

作者:Lulu_yqQ8

用料

雞蛋 5個

面粉 110g

糖 60g

油 2勺

牛奶 50ml

奶油 适量

做法步驟

1、準備食材,蛋黃蛋白分開放盆,把蛋白單獨打泡發。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)2

2、再把牛奶、油放入蛋黃内打勻

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)3

3、面粉放入蛋黃液内,攪拌均勻。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)4

4、蛋白分3次加入面粉内攪拌均勻,然後烤盤鋪上油紙。講面粉漿倒入烤盤裡,均勻鋪上。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)5

5、烤盤再桌面上敲2下,去掉面醬内氣泡。烤箱170度預熱5分鐘後,将烤盤放入,烤15分鐘左右,取出烤盤。倒扣與烤架上,等其冷卻。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)6

6、冷卻後,将奶油均勻塗抹與蛋糕上,兩頭和尾部可以不用塗抹,以免蛋糕卷起來後奶油溢出。然後卷起蛋糕定型,20分鐘。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)7

7、定型後去掉定型紙,新鮮的蛋糕卷就做成了。

奶油瑞士卷怎麼卷起來的(瑞士蛋糕卷)8

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved