咖啡和茶在我們國家，已經是非常常見的飲料了，茶和咖啡在全世界也是非常著名的飲料。茶和咖啡對腸胃有什麼樣的影響呢？有腸胃問題的人，是非常非常的多，因為萬病始于腸道。但是，沒有太多的人去在乎茶和咖啡對人的腸胃，️什麼不好的影響，反而茶和咖啡，在很多人來看，就是必喝無疑的，而且沒有其他的特殊考慮。

茶本身是植物的葉子；咖啡是植物的果實。它們是不同屬性的食物。另外茶裡富含多酚和好的黃酮類成分。除此之外，咖啡因為它是植物的果實，含有很多蛋白質，還有其他的營養物質在裡邊。所以，茶和咖啡，對腸胃應該說是非常好的飲品，你甚至可以理解成，這是一種非常好吃的植物，隻不過吃的方式跟白菜、青椒，有不一樣的地方，它并不是嚼着吃進去，隻是說炒一炒，把它煮成湯，我們把湯給喝了。

茶的多酚和黃酮類的成分，這類分子對我們的抗氧化能力、對我們的腸胃、對我們防止老年癡呆，都有非常好的效果。作為中國是茶的發源地，中國茶的種類也是非常非常多的，國外多半就是紅茶，不太能種茶的地方，多半是用紅茶發酵過的，就是發酵過的茶，那是已經被微生物處理過了，這樣的茶在國外比較流行。國内各種各樣類型的茶都有，你可以聽到十種以上的不同名聲的茶都跟處理的方式，還有産地和茶的部位，各種各樣的東西都有關。還有部分的茶，跟加工有關。有幾十年的，甚至還有上百年的茶，所以茶和咖啡，就是人們非常好的飲料。它裡邊兒的這個各種各樣的成分，比如說，喝的時候可能有點苦澀的味，喝完了，嘴裡還有些餘香，它對腸腸胃來說，不會有刺激、不會影響到人的生理和消化，還有神經方面的這些大問題。所以不用太糾結這個問題，想喝就可以喝，茶确實是非常好的飲品。

說到咖啡就要提到咖啡因，其實茶裡面也有咖啡因，比如說綠茶，沒有加工前的綠茶裡的咖啡因的含有量還不少，這些都有醒目提神的作用。所謂提神，就是說你喝完了以後，覺得頭腦很清新、很爽快。茶和咖啡一些真正的研究說，這兩個都喝了，對預防老年癡呆有一些好處。腸是我們的第二大腦，必然是首先會對腸胃有好處才能波及到我們的頭腦。咖啡和茶大家都可以喝，都是安全的，健康的飲品。

這裡提醒大家注意的是：飲用沒有撒農藥的茶是很重要的，因為很多茶園會生蟲子，它也會長得不好看了，就是說，盡可能是喝沒有什麼農藥的茶。咖啡的是果實，一般的栽培雖然也用農藥，但多半的咖啡它是包含在裡邊的，用藥的量比較少。但是，我們盡可能不吃那些精加工的那些咖啡，什麼三合一咖啡，加了很多調味料的，這種咖啡就不安全了，所以咖啡和茶都是健康飲料，但是，我們要吃原汁原味的茶喝咖啡。

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