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正宗麻辣鴨頭做法

生活 更新时间:2024-08-26 21:10:26

正宗麻辣鴨頭做法?食材:鴨頭10個,蔥段适量,姜片适量,我來為大家科普一下關于正宗麻辣鴨頭做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗麻辣鴨頭做法(教你正宗麻辣鴨頭做法)1

正宗麻辣鴨頭做法

食材:鴨頭10個,蔥段适量,姜片适量。

鍋裡放涼水,放入鴨頭,水開後焯水。除去血沫,然後撈出後清洗幹淨。

鍋裡放油,放入蔥段、姜片、八角、花椒。

再加上适量幹辣椒、桂皮、香葉,爆炒出香。

放入鴨頭,繼續翻炒。然後加入适量清水,加料酒、生抽、老抽。

加入适量的鹽、雞精。

大火煮開,小火炖30分鐘,即可。

出鍋擺盤。麻辣鴨頭就做好了。

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