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烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好

母嬰更新时间:2024-07-28 20:25:16

有家長詢問什麼是濕法工藝？怎樣辨别？今天就說道說道，目前市面上的奶粉品牌太多了，尤其對于新手媽媽們來說，給寶寶選擇奶粉可是個“技術活”，每個做媽媽的都想給予寶寶最好的、健康的，尤其是奶粉，它是唯一能夠代替媽媽的愛的一種表現。

要想做個會挑奶粉的媽媽，那就得從了解奶粉的制作工藝入手。

烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉課堂）1

比如，濕法與幹法工藝制作出來的奶粉，在工藝、營養與吸收上有極大的區别，具體如下：

奶粉的濕法工藝

濕法工藝就是将各種營養素加入新鮮采集的牛奶中，在液體狀态下進行混合與處理。

濕法工藝生産出來的嬰兒奶粉，因為采用第一時間擠出來的生鮮牛乳做原料，産品均一性好，理化指标穩定，營養成分會比較均衡，各種營養物質會在鮮奶當中有一個充分溶解的過程，同時還可減少奶粉的二次污染，能夠保證最終産品的新鮮度和營養價值。

使用濕法工藝必須具備三個條件：

第一是生産商要擁有自己的牧場，保證原料的新鮮；

第二是必須有新鮮牛奶；

第三是必須有奶粉加工廠，具備相應的配套設施。

奶粉的幹法工藝

以便宜價格進口乳清粉加全脂奶粉，制造成為嬰幼兒奶粉，形成所謂"幹法"。幹法工藝比較簡單，就是将奶粉與各種營養素在幹燥狀态下進行混合與處理，而制成最終産品的生産工藝。

烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉課堂）2

幹法工藝出來的奶粉營養物質容易混合不均勻。

當奶粉加工廠與奶源有一定距離的情況下，一般采用幹法工藝。目前國内有的牌子也選用幹法工藝的，從外國進口奶源原料，回國後加工生産。

如何辨别奶粉是濕法還是幹法工藝？

烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉課堂）3

最簡單的就是查看奶粉外包裝上的配料表。

濕法工藝

如果配料表上第一個寫的生牛乳、鮮牛奶、脫脂奶、脫脂牛奶的便是濕法工藝如圖所示：

幹法工藝

如果配料表第一項寫的優質奶粉、脫脂奶粉、奶粉、乳固體等，就是幹法工藝，如圖所示：

烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉課堂）4

辣媽們，都學會怎麼區分

濕法和幹法工藝的奶粉了嗎？

烘焙哪個牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉課堂）5

澳芝睿嬰幼兒配方奶粉使用先進的幹濕混合工藝，最大程度地保留營養成分，而且營養成分會比較均衡同時還可減少奶粉的二次污染，能夠保證最終産品的新鮮度和營養價值，這個世界沒有最完美的工藝，隻有無限接近完美的追求。澳芝睿相信适合寶寶的，才是最好的。

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