沒有什麼，比冬天裡的一杯熱可可，更可的了。

在這點上，食鑒局的女探員們極有共識，工作台上，小抽屜裡，都悄悄地進駐了各個牌子的可可粉。

那麼問題就來了，到底哪種可可粉，泡出來的熱可可更好喝？
說服是不可能靠說服的，在我局，任何食物要以味服人，唯有盲測。于是乎，一場由各位探員友情贊助原料的可可粉盲測，就這麼展開了。

唔，原來不同可可粉泡出來的熱可可，從顔色上就有不同。

說服是不可能靠說服的，在我局，任何食物要以味服人，唯有盲測。于是乎，一場由各位探員友情贊助原料的可可粉盲測，就這麼展開了。

唔，原來不同可可粉泡出來的熱可可，從顔色上就有不同。

雖然不是個正式測評，但我們也是很認真的哦。沒想到，一個局子的探員，就能湊出十多種可可粉，也是有點厲害。

盲測的結果嘛，讓我有點驚訝。前五名裡有三個座次，竟然都來自同一個品牌。

再定睛一瞧，我的天，僅以0.05分的微弱劣勢占據第六名的也是這個牌子。

在可可粉界具有如此“恐怖”統治力的品牌，是 Swiss Miss 美怡可，它也是我最喜歡的可可品牌。

說起來，我們現在能喝到它家香濃的可可粉，還得感謝一群識貨的飛機頭等艙客人。

誕生于 1950 年的 Swiss Miss 美怡可，是世界上第一家可可粉固體飲料品牌，最初隻以袋裝的形式供應給飛機頭等艙的顧客飲用。因為實在太！好！喝！了，于是經常被客人順回家，最後隻得停止在飛機上供應。

是金子總是會發光的嘛，Swiss Miss 美怡可品牌創立 70 年之際，它已經成為美國市場上占有率第一的可可飲料品牌，在美國市場的占有率超過了50%，遠甩星巴克和雀巢的可可。最早，我也是被我的美國時差黨朋友安利的，一喝之後果然也變成了死忠粉。有了它，夏天做冰巧，冬天喝熱巧，比很多奶茶店的出品都要香濃，熱水一沖就能獲得無邊的快落。

可能細心的你發現了，我買的這個可可粉的包裝，怎麼和之前市面上的Swiss Miss不一樣？确實不一樣，以前我們買到的，都是美國版的 Swiss Miss 美怡可，而我這個是最近才首發的四款中國限定口味，别地兒沒有哦~

針對中國消費者的口味，Swiss Miss美怡可對自己産品進行了口味上的改良，實際喝下來，這些改良真的是非常棒了。我都懷疑，品牌方是不是在中國各大電商網站的評論區潛伏了好幾年，怎麼這麼懂中國消費者（比如我）的口味呢。

具體來說，中國限定版和進口版的區别有這些——

它家采用來自荷蘭的優質可可原料，而且中國限定版的可可含量比美版的高了3倍，因此可可的口味更醇正濃郁。怪不得盲測的表格上Swiss Miss 美怡可中國限定版的幾個口味，一水兒的“巧克力味好正好濃郁”的評價呢。

✎F探員評價

好喝耶~可可味好香濃，喝起來又不會像上面幾款太甜膩，快告訴我是哪個牌子的巧克力粉，粉了粉了！

✎O探員評價

诶呦，熟悉的味道......可可醇厚回甘，甜度和苦味都是恰好的狀态。哈哈，果然是……。這個牌子的巧克力粉我一直買的，試過很多家，還是最喜歡它家。

✎D探員評價

我不能接受太甜的熱巧，這杯對我來說正好，可可味蠻正的，味道濃郁。我覺得用水泡就剛剛好，質地不會太厚重，讓人沒有太大的負擔。

✎P探員評價

我收回測評前說每款熱巧隻咪一小口的話，這杯真的好香濃呀，沒忍住多喝了幾口......甜度，濃度，香氣，各方面都很到位，非常耐喝~

Swiss Miss 美怡可中國限定版的原料基底，也由美版的牛奶巧克力變成黑巧克力，還降低了40%的糖分，真的是非常了解中國人不喜甜的口味了。

中國限定版首發共四個口味，各有各的擁趸，其中黑巧和奶油口味比較不挑人，是大衆情人款。

Swiss Miss 美怡可 黑巧克力口味

最最最經典的黑巧克力味，在15款熱巧盲測中拔得頭籌，是當之無愧的第一。參加測評的十名探員幾乎都對它青睐有加，我想但凡喜歡喝熱可可的人，隻稍嘗一口，都會被它迷住。

現在有罐裝和盒裝兩種規格售賣，罐裝适合擱家裡或者辦公室，袋裝則更具便攜性。

（罐裝）

（袋裝）

打開包裝，便能聞到巧克力粉散發出撲鼻的香氣。我特别喜歡将它湊近鼻尖前，猛力深吸一口，将這香甜的氣味吸納到五髒六腑，身心一下子便酥化了。

細看，粉末細膩。

用它做熱巧真的很方便，可可粉、糖、奶三合一，直接用熱水沖泡就行。

這款黑巧味之所以人氣極高，是因為大多數人都覺得它擁有濃郁醇厚、甜香不膩人、溫暖人心等一切熱巧所具備的優秀品質。

我覺得光是用熱水沖出來的口味已經相當到位了，可可和奶味相融非常平衡。當溫熱的熱巧輕柔的滑過舌頭入喉，整個胃和心都被溫暖包裹着。這還沒完，稍至片刻，微微的苦味在舌尖上泛起漣漪來了個回馬槍，不過大可放心，這個苦不澀人，反而帶有輕松的趣味，是非常讓人能接受的程度。

當然，你也可以選擇用熱牛奶沖泡，加了牛奶的熱巧更顯溫柔氣質。

牛奶的加入進一步柔和了黑巧本身的苦澀，讓這杯黑巧喝起來更香濃順滑了。

Swiss Miss 美怡可奶油口味

比較嗜甜的盆友，Swiss Miss美怡可的奶油味你必須值得擁有。

奶油味和黑巧擁有不一樣的氣味屬性，它更具備活潑因子，光是聞起來就能讓人感受到更香甜的氣息。

啊，每次沖泡熱巧都是一場令人愉悅的過程，看着棕色的粉末慢慢溶解在透明的水中，變成一杯快樂之源，香味在攪拌中散播，整個感官都被調動起來了。

喝一口，奶油的甜味先發制人，神奇的是這股侵襲的甜味在口中停留的時間不長，恰好處于讓人還未感受到膩的時候，可可的微苦返上舌尖，兩者過渡自然。

從整體口味上來說，奶油味的比黑巧味更甜更濃，但比其他牌子的熱巧又收斂得多，絕對是冬季暖心的佳品。

Swiss Miss 美怡可杏仁口味

一提到杏仁味的飲品，不知道在座有多少人和我局探員們一樣，腦海裡立馬浮現出“杏仁露”這類的味道，眉頭一下子皺起來（我們大多數人都接受不了）。不是說“杏仁露”不好喝啦，可能味道過于鮮明，不喜歡的人真的受不了那個味道。

萬萬沒想到，美怡可家這款杏仁口味可可刷新了我們對杏仁味飲品的傳統味感，它在盲測中和黑巧分數相同，斬獲了并列第一的傲人成績。

擁有高分的一大原因是，他沒有“杏仁露”裡那種濃烈刺激的特殊氣味，反而攜帶一身正派的堅果香氣。

相較于黑巧和奶油味，它的苦味和甜味都沒有前面兩款那麼分明，前調的甜和後調的苦呈非常平緩的線條，平易近人。

我個人是最愛杏仁口味啦，喝的時候堅果香氣始終參與其中，仿佛一束溫暖的陽光照射在嘴裡。一飲到底，留在嘴唇上的巧克力奶沫一絲都不會放過。

Swiss Miss 美怡可紅莓口味

紅莓味的人氣度雖然在四款熱巧中不占上風，但也是相當有特色的一款。

巧克力粉聞起來帶有酸酸的果味，單論氣味的話辨識度挺高的。我本來以為這款熱巧沖出來應該會甜味中帶果酸味吧，然而......

加了熱水泡開後，果酸味并沒有想象中那麼強烈，沒什麼攻擊性。甜度在四款中排名第三，比黑巧稍甜一些。這款熱巧适合小口抿，可可濃郁的味道和果味很搭，能感受到它豐富有層次感的味道。

和100%的純可可粉相比，Swiss Miss 美怡可的一大優勢在于，實在是很方便啊。以前我也買過純可可粉喝，要加牛奶，要加糖，最好還要放在鍋裡一起煮一煮，實在不适合懶人操作。而 Swiss Miss 美怡可采用可可、牛奶、糖三合一的配方，直接用熱水沖泡就很美味了。

獨立包裝，一次一袋的設計也很完美，既可以随身攜帶，也方便控制水量，保證每一杯都有完美的味道。

帶着一身早晨的寒氣沖進辦公室的我，第一件事就是沖一杯 Swiss Miss 美怡可。喝下去馬上暖和起來了，還有一定的飽腹感，配吐司可頌面包什麼的，就是一頓完美的早餐了。

而且可可粉中含有可可堿，可以使人安心和平靜，很适合忙碌的工作間隙來一杯。不僅瞬間讓人幸福感滿滿，連帶頭腦也清醒了不少。

好了，這份由一次食鑒局私底下的盲測帶來的安利，我發送給你了。這冷風嗖嗖的，要不要接收一下呢？

購買鍊接：Swiss Miss 美怡可可可粉（四種口味可選）

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